梅干治便秘，真的有效？

梅干治便秘，真的有效？

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在欧美国家，有一种水果干被医生写入医嘱，专门用来治疗便秘，它就是西梅干。在中国，我们通常称之为梅干或李子干。这种看似普通的果干，究竟有何神奇之处？让我们一起来探究。

西梅干之所以能有效缓解便秘，关键在于其富含的山梨糖醇。这是一种天然的糖醇类物质，具有超强的亲水性，能结合大量水分子，增加肠道内容物的渗透压，从而刺激肠道蠕动。

具体来说，新鲜西梅的山梨糖醇含量为2.6克/100克，而经过干燥处理的西梅干，其含量更是高达14.7克/100克。这个数值是什么概念呢？一般来说，一次性摄入5克左右的山梨糖醇就会引起腹部不适，10克以上则可能导致腹泻。这意味着，只需要食用少量的西梅干，就能达到显著的通便效果。

很多人认为，水果通便主要是因为膳食纤维的作用。但事实上，西梅的膳食纤维含量并不算高，仅为0.7克/100克，远低于鲜枣（1.9克/100克）和芒果（1.3克/100克）。这说明，西梅干的通便效果并非主要依赖膳食纤维，而是其独特的山梨糖醇成分。

虽然西梅干通便效果显著，但并不意味着可以无节制地食用。以下是一些科学食用建议：

1. 控制摄入量：建议每天食用1-2个西梅干。对于大个头的品种，如兰密西梅、大玫瑰西梅等，每天1个即可。如果摄入过多，很可能会导致腹泻。

2. 注意糖分摄入：西梅干在浓缩过程中，糖分含量也会显著增加，达到38.1克/100克。因此，需要控制血糖或减肥的人群，应特别留意摄入量。

3. 选择合适的产品：市面上有西梅干、西梅泥、西梅汁等多种产品。其中，西梅干的效果最佳，但含糖量也最高。西梅汁虽然方便饮用，但糖含量高达16.4克/100克，容易导致血糖升高。西梅泥的膳食纤维含量为3.3克/100克，但糖含量同样不低，达到39克/100克。

4. 特殊人群注意事项：胃肠功能不佳、容易腹泻的人应谨慎食用。孕妇在月经前也应避免食用，以免加重腹泻和腹部不适感。

西梅干作为一种天然的通便食品，其效果已经得到医学界的认可。但需要注意的是，它并非药物，不能替代医生的诊断和治疗。如果便秘症状持续不缓解，应及时就医，明确病因后采取针对性治疗措施。

此外，西梅干虽然好，但也要适量食用。毕竟，任何食物过量摄入都可能带来副作用。建议将其作为日常饮食的一部分，而不是专门的“泻药”来使用。