东北地区的过年习俗，和你那有一点不一样
东北地区的过年习俗，和你那有一点不一样
东北地区的过年习俗独具特色，从杀年猪、置办年货到贴春联、放鞭炮，再到冰灯展、雪地活动，展现了浓厚的地域文化和传统民俗。
年前准备
杀年猪
在东北地区，进入腊月后，许多人家会杀年猪。这既是为了准备过年期间的肉食，也是一种传统的庆祝方式。杀年猪时，通常会邀请亲朋好友前来帮忙，大家一起分享新鲜的猪肉。猪肉可以用来制作各种美食，如酸菜白肉、血肠、汆白肉等，这些都是东北过年期间的特色菜肴。
置办年货
从腊月初开始，东北人就陆续开始置办年货。年货包括各种肉类、海鲜、蔬菜、水果、糖果、坚果等。还会购买新衣服、对联、福字、灯笼、鞭炮等装饰品，为过年增添喜庆氛围。
蒸粘豆包、馒头等面食
东北人喜欢在过年期间吃粘豆包和馒头等面食。粘豆包一般用黄米面或糯米面做成皮，里面包上豆沙馅，蒸熟后口感软糯，香甜可口。馒头则有各种形状和寓意，如鱼形馒头代表年年有余，寿桃形馒头代表长寿等。
打扫房屋
腊月二十三前后，东北人会进行彻底的大扫除，称为“扫房”。这是为了扫除一年的灰尘和晦气，迎接新的一年。人们会清扫房间的各个角落，擦拭家具、窗户，清洗被褥等。
除夕习俗
贴春联、福字、窗花
除夕当天，东北人会早早地起来贴春联、福字和窗花。春联一般用红纸书写，表达对新年的祝福和期望。福字通常倒贴在门上，寓意“福到了”。窗花则是用红纸剪成各种图案，如花鸟、人物、福字等，贴在窗户上，增添节日的喜庆氛围。
挂灯笼
东北人在除夕前会在门口挂上红灯笼，晚上点亮后，红彤彤的灯笼照亮了整个院子，寓意着新的一年红红火火。
祭祖
除夕中午或下午，东北人会进行祭祖仪式。人们会准备丰盛的祭品，如水果、糕点、肉类、酒等，摆放在祖先的牌位前，然后烧香、磕头，表达对祖先的敬意和怀念。
年夜饭
年夜饭是东北人过年的重头戏。一家人围坐在一起，享用丰盛的美食。年夜饭的菜肴通常有鸡、鱼、肉、海鲜等，寓意着吉祥如意、年年有余。其中，小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、铁锅炖大鹅等是东北的特色菜肴。此外，还会有一些传统的东北小吃，如冻梨、冻柿子等。
守岁
吃完年夜饭，一家人会一起守岁。守岁的方式有很多种，如看春晚、打麻将、玩扑克等。守岁的过程中，人们会吃一些零食，如瓜子、花生、糖果等，寓意着新的一年生活甜蜜。
初一至初五习俗
拜年
大年初一，东北人会早早地起来，穿上新衣服，去给长辈拜年。拜年时，晚辈要给长辈磕头，表达对长辈的尊敬和祝福。长辈会给晚辈发红包，即压岁钱，寓意着晚辈在新的一年里平平安安。
走亲访友
初一至初五，东北人会走亲访友，互相拜年。人们会带上礼物，如水果、糕点、酒等，去看望亲戚朋友。在亲戚朋友家，大家会一起聊天、吃饭、玩游戏，增进彼此之间的感情。
扭秧歌、踩高跷
东北的农村地区，在过年期间会有扭秧歌、踩高跷等传统的民间表演。这些表演通常由村民自发组织，大家穿着鲜艳的服装，戴着各种道具，在锣鼓声中欢快地舞动。扭秧歌和踩高跷不仅是一种娱乐活动，也是一种传统文化的传承。
破五
初五又称“破五”，这一天东北人会吃饺子。饺子寓意着团圆和财富，吃饺子象征着新的一年里家庭和睦、财源广进。此外，初五也是送穷神的日子。人们会打扫房间，将垃圾倒掉，寓意着将穷神送走，迎接新的财富和好运。
其他习俗
冰灯展
在东北地区，尤其是哈尔滨，过年期间会有冰灯展。冰灯展是用冰雕刻成各种形状的艺术品，如城堡、动物、人物等，晚上点亮后，绚丽多彩，非常壮观。冰灯展吸引了大量的游客前来观赏，成为东北地区过年期间的一大特色。
雪地活动
由于东北地区冬季寒冷，积雪较多，过年期间人们也会进行一些雪地活动，如滑雪、滑冰、打雪仗等。这些活动不仅能锻炼身体，还能增加节日的乐趣。
总之，东北地区的过年习俗丰富多彩，充满了浓郁的地方特色和传统文化气息。这些习俗不仅是一种庆祝方式，更是一种传承和弘扬民族文化的方式。