哈佛研究：适量饮酒或降低糖尿病风险？

哈佛研究：适量饮酒或降低糖尿病风险？

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网易

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来源

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https://www.163.com/dy/article/JMC3JONP05525F0T.html

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https://www.stheadline.com/health-care/3408363/%E5%93%88%E4%BD%9B%E7%A0%94%E7%A9%B611%E8%90%AC%E4%BA%BA%E6%8F%AD-%E9%80%99%E7%A8%AE%E6%9C%B1%E5%8F%A4%E5%8A%9B%E5%8F%AF%E9%98%B2%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85-%E9%A2%A8%E9%9A%AA%E6%B8%9B21%E9%80%99%E4%BB%BD%E9%87%8F%E6%9C%80%E6%9C%89%E6%95%88

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近日，哈佛大学公共卫生学院的一项重要研究揭示了适量饮酒与糖尿病风险之间的关系。这项发表在《英国医学期刊》的研究分析了超过11万名参与者的健康数据，发现适量饮用某些类型的酒类可能有助于降低非糖尿病女性的血浆fetuin-A水平，进而减少2型糖尿病的发生风险。

研究团队从美国三个大型健康研究项目中收集数据，这些项目在过去25年里每4年对参与者进行一次饮食问卷调查。研究者特别关注了不同类型的酒类摄入量与糖尿病风险之间的关联，并对参与者的年龄、家族病史、生活方式等因素进行了调整。

研究结果显示，适量饮酒与降低糖尿病风险之间存在显著关联。具体来说，每周饮用5份特定类型酒类的女性，其2型糖尿病的风险降低了21%。这一发现与之前关于黑巧克力摄入量与糖尿病风险的研究结果相似，后者同样发现每周摄入5份黑巧克力可带来相似的风险降低效果。

那么，什么是适量饮酒呢？国际上普遍采用“标准杯”作为衡量单位。1个标准杯相当于：

• 啤酒：360毫升（约1听）
• 葡萄酒：150毫升（约1杯）
• 白酒：45毫升（约1两）

对于女性而言，每周的饮酒量不应超过9个标准杯；而男性则不应超过12-14个标准杯。此外，专家建议每周至少有一天完全不饮酒，以促进身体恢复。

对于糖尿病患者或高风险人群来说，饮酒需要格外谨慎。酒精会影响肝脏释放葡萄糖的能力，可能导致低血糖或高血糖反弹。同时，酒精还会干扰脂肪代谢，增加心血管负担，并可能影响胰腺功能。

如果糖尿病患者选择饮酒，必须确保以下条件：

1. 血糖控制良好：空腹血糖低于7.8 mmol/L，餐后2小时血糖低于10 mmol/L
2. 无严重并发症：避免在有肝病、心脏病等额外健康问题时饮酒
3. 饮酒方式：随餐适量饮用，避免空腹；选择低度酒

尽管研究发现适量饮酒可能带来一定益处，但专家也强调了以下几点：

1. 酒精不是预防糖尿病的“灵药”，不能替代健康饮食和运动
2. 过量饮酒会带来严重健康风险，包括营养吸收不良和酮症酸中毒
3. 孕妇、未成年人以及有酒精依赖史的人应避免饮酒
4. 在调整饮食和生活方式前，最好先咨询医生或营养师的意见

这项研究为我们理解饮酒与糖尿病风险之间的关系提供了新的视角。然而，对于个人来说，最安全的选择始终是遵循健康生活方式，包括均衡饮食、规律运动和避免不良习惯。