广西消委会揭秘：蜜雪冰城奶茶成分大起底

广西消委会揭秘：蜜雪冰城奶茶成分大起底

引用

证券时报网

等

9

来源

1.

https://stcn.com/article/detail/1479568.html

2.

https://www.21jingji.com/article/20240330/f0a4f6d3bb86c615a1a5a28ddf5ea671.html

3.

https://new.qq.com/rain/a/20241024A07DTS00

4.

https://news.cctv.com/2025/01/07/ARTI1uZQESt093zMn5oyom3S250107.shtml

5.

https://www.sohu.com/a/844495801_100661

6.

https://vpnakifu.xyz/WZRD_guanwang/3430.html

7.

https://www.wattpad.com/list/1666036720

8.

http://www.news.cn/fortune/20240924/c3c83a84d0ed4ce8b8b41bbc5face053/c.html

9.

https://www.chashengapp.com/tea/1622.html

广西壮族自治区消费者权益保护委员会最近对包括“蜜雪冰城”在内的多个知名品牌现制奶茶进行了全面测评。结果显示，部分奶茶样品不含牛奶成分，且咖啡因含量偏高，尤其是蜜雪冰城的某些产品。这一发现引发了公众对于奶茶成分安全的关注。专家提醒，长期大量饮用此类奶茶可能会对健康造成不利影响，尤其对于青少年和孕妇来说更为重要。此次测评不仅揭示了奶茶行业的潜在问题，也提醒消费者在享受美味的同时要注意饮食健康。

蜜雪冰城作为国内知名的连锁奶茶品牌，其产品成分一直备受关注。近期，广西消委会的测评结果显示，蜜雪冰城的部分奶茶产品中并不含牛奶成分，而是使用了植脂末（奶精）来替代。这一发现引发了消费者的广泛关注和讨论。

植脂末是一种常见的食品添加剂，主要由氢化植物油、乳化剂、香精等组成，能够提升饮品的香味和口感。然而，过量摄入植脂末可能会带来健康隐患。研究表明，植脂末中的反式脂肪酸会增加心血管疾病的风险，而高糖分和高脂肪含量则可能导致肥胖、糖尿病等慢性疾病。

事实上，蜜雪冰城并非个例。广西消委会的测评结果显示，在30款奶茶样品中，有10款不含牛奶成分，而是使用了奶精或植物奶油等替代品。这一现象揭示了奶茶行业普遍存在的成分问题。

近年来，随着消费者健康意识的提升，奶茶行业正面临着前所未有的挑战。根据美团外卖发布的《外卖服务健康需求机会点洞察报告》，2023年“少油”“少盐”“少糖”等关键词在美团外卖日均搜索频次较2021年同比大幅增长，其中“少糖”相关搜索词同比增长901%。这表明消费者对健康饮品的需求日益增长。

为了应对这一趋势，许多品牌开始推出“轻糖”“低卡”等健康系列饮品。例如，霸王茶姬宣布其产品全线降糖，喜茶则推出了11款轻负担系列健康茶饮。然而，减糖并不意味着完全健康。正如一位茶饮品牌市场负责人所言：“果茶里会有果糖是不可避免的，相对来说，轻乳茶的热量是要比果茶低。”

面对奶茶行业的健康挑战，监管部门也开始采取行动。2023年8月，上海嘉定、普陀、徐汇等区的部分商超及便利店试点“含糖饮料健康提示标识”。同年11月发布的《上海市爱国卫生与健康促进条例》指出要“鼓励含糖饮料、酒精饮料的销售者在有关商品的销售区域规范设置健康提示标识”。

2024年3月，上海市疾病预防控制中心宣布启动饮料“营养选择”分级标识试点项目，将奶茶等饮料分为A-D四个等级。这一制度的实施，不仅为消费者提供了更明确的健康指引，也推动了整个行业的健康发展。

面对奶茶成分的种种问题，消费者应该如何做出明智的选择呢？以下是一些建议：

1. 关注成分表：选择标注清晰、成分透明的产品
2. 适量饮用：即使是“健康”系列的饮品，也应适量饮用
3. 选择可信赖的品牌：优先考虑那些主动公开成分信息、注重产品质量的品牌
4. 多样化选择：不要过度依赖某一种饮品，尝试更多种类的健康饮品

广西消委会的这次测评，无疑为奶茶行业敲响了警钟。它不仅揭示了行业存在的问题，也为未来的健康发展指明了方向。对于消费者而言，了解奶茶成分的真相，有助于做出更健康的选择。而对于品牌来说，只有真正重视产品质量和消费者健康，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。