北荒季白凉粉：家庭DIY的新宠

北荒季白凉粉：家庭DIY的新宠

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https://post.smzdm.com/p/a7p89x89/

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https://baijiahao.baidu.com/s?id=1803836786836357055

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https://m.xiangha.com/caipu/caidan/168214/

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http://xn--wlq168f.xn--czru2d/article/20332/

炎炎夏日，有什么比一碗晶莹剔透、Q弹爽滑的白凉粉更能解暑呢？今天就来为大家介绍一款家庭DIY的新宠——北荒季白凉粉。

北荒季白凉粉精选优质原料，科学配比，让你在家就能轻松制作出餐厅级的美味。它不仅制作简单，而且健康无添加，是追求健康饮食家庭的首选。无论是作为夏日消暑甜品，还是家庭聚会的小食，都能带来满满的幸福感。

准备材料

• 北荒季白凉粉粉：50克
• 清水：500克（分两次使用）
• 白糖：30克
• 酸梅汁：1汤匙

制作步骤

1. 将白糖用30克开水调成糖浆备用。
2. 取50克白凉粉粉加入50克清水搅拌均匀至无颗粒。
3. 锅中加剩余的450克清水煮沸后，慢慢倒入凉粉糊并持续搅拌。
4. 搅匀后倒入容器放凉，待凝固后切块。
5. 最后淋上糖浆和酸梅汁即可享用。

关键技巧

• 凉粉粉需充分溶解于冷水中再加热，避免结块。
• 加热过程中要不断搅拌以防糊底。
• 根据个人口味调整水量和甜度。

水果冻

将切好的水果丁（如芒果、草莓、蓝莓等）加入白凉粉液中，倒入模具冷藏后，就能得到色彩缤纷、口感丰富的水果冻啦！

红糖水凉粉

将白凉粉凝固后切成小块，加入冰镇的红糖水，香甜软滑，特别适合夏天食用。

薄荷味白凉粉

在白凉粉液中加入几滴薄荷精油，凝固后切成小块，口感清凉爽口，特别适合夏天食用。

彩虹凉粉

将白凉粉液分成几份，分别加入食用色素，凝固后切成小块，就能得到彩虹凉粉啦！

白凉粉是夏季十大消暑美食之一，不仅口感清爽，还能帮助降低体温。相比其他消暑小吃，白凉粉的优势在于：

• 自制更健康：可以控制糖分，避免过多添加剂
• 创意无限：可以根据个人喜好添加水果、红糖等
• 操作简单：适合亲子一起动手制作

所以，这个夏天，不妨和家人一起动手制作一碗冰凉爽口的白凉粉吧！无论是作为下午茶的点心，还是晚餐后的甜品，白凉粉都是不可多得的美味选择。