白萝卜汤，便秘救星了解一下？

白萝卜汤，便秘救星了解一下？

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澎湃

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29622996

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https://www.sohu.com/a/759159203_121118854

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https://www.haitian-food.com/index.php?ac=article&at=read&did=72

白萝卜汤，便秘救星了解一下？

便秘是现代人常见的困扰，而白萝卜汤凭借其丰富的膳食纤维和独特功效，成为了缓解便秘的自然疗法。白萝卜中每100克就含有1.1克膳食纤维，能够有效刺激胃肠道蠕动，促进排便。此外，白萝卜中的芥子油还能刺激胃液分泌，帮助消化，进一步改善肠道环境，减少便秘的发生。

白萝卜汤不仅能够缓解便秘，还具有增强免疫力、预防心血管疾病、美容养颜和减肥瘦身的效果。它富含维生素C和多种矿物质，能让你的皮肤水润光滑，皱纹bye-bye！

白萝卜汤的制作方法既简单又有效：

1. 将白萝卜切成滚刀块，生姜一块用刀拍开。
2. 锅中盛入清水至七分满，加入萝卜与生姜。
3. 大火烧开后转小火慢炖半小时，炖至萝卜半透明状。
4. 根据个人口感加适量盐和鸡精出锅，盛入碗中，撒点青葱花，亦可根据口味加少许胡椒粉。

白萝卜汤的多重功效

白萝卜汤不仅能够缓解便秘，还具有增强免疫力、预防心血管疾病、美容养颜和减肥瘦身的效果。它富含维生素C和多种矿物质，能让你的皮肤水润光滑，皱纹bye-bye！

想要做出美味的白萝卜汤，挑选新鲜的白萝卜是关键：

• 表皮要光滑，色泽要白净鲜亮，没有黑点或黑疙瘩。
• 选择大小适中的萝卜，同等大小下，越重的萝卜水分越多，口感也更好。
• 根须不多，尾部细细的小尾巴，这样的白萝卜口感脆爽，不容易糠心。
• 表面光滑，没有伤口，完好无损的白萝卜才是好选择。
• 摸上去要柔软有弹性，太硬或太软的白萝卜可能已经不新鲜了。

虽然白萝卜汤很棒，但如果你的便秘是由于疾病引起的，比如结肠冗长症等，那还是得及时看医生哦。同时，多喝水，保持规律作息，避免熬夜，也是预防便秘的好方法。

白萝卜汤这个简单而有效的食疗方，不仅能帮助我们告别便秘的困扰，还能带来多种健康益处。让我们一起享受这份来自大自然的馈赠，拥抱健康生活吧！