高血压能不能吃鱼？医生建议：稳定血压，4种素食最好少吃

高血压能不能吃鱼？医生建议：稳定血压，4种素食最好少吃

引用

网易

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https://www.163.com/dy/article/J47GOVIV0553RQ73.html

高血压是一种常见的慢性疾病，不仅影响患者的生活质量，还可能引发多种并发症。那么，高血压患者在饮食方面需要注意什么呢？本文将为您详细解答。

高血压的危害

长期高血压会给身体带来多种危害：

1. 导致肾脏疾病
   如果长期患有高血压，可能会导致肾动脉硬化，肾功能逐渐下降，导致夜间尿频，如果尿液中含有蛋白质和红细胞，特别是人体尿液的浓缩功能低下时，可能会出现氮血症和尿毒症。

2. 心力衰竭
   如果血压水平呈长期上升趋势，就会阻碍整体血液循环速度，容易造成大脑和心脏供血供氧不足的现象，间接导致心率加快、心慌的心力衰竭。

3. 对眼睛的伤害
   高血压也会对人的眼睛造成很大的伤害，长期高血压会导致视网膜动脉痉挛、硬化，使患者视力下降，甚至导致失明。

鱼的营养价值

无论是淡水鱼还是深海鱼，其特点是肉质细嫩鲜美，营养丰富，是一些维生素和矿物质的良好来源，鱼类富含叶酸、维生素B2、维生素B12、镁、铁、钙、磷、蛋白质、不饱和脂肪酸等。
多吃鱼肉可以补充钙、铁、磷，对肝、血、皮肤、头发以及对血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压等心血管疾病。

高血压患者是否可以吃鱼

高血压的人可以多吃草鱼和淡水鱼，市场上卖的深海鱼要及时避开，深海鱼主要生活在海水中，深海鱼含盐量高，鱼虽然营养价值丰富，味道鲜美，但如果长期食用，人体内会残留大量的钠原子，扰乱当年的平衡，导致水电滞留现象。
在服药期间，高血压患者对钾的需求量很高，如果他们长期食用深海鱼来补充身体缺乏的营养元素，也会在一定程度上阻碍体内钠、钾、碘的吸收和分解，增加血管负担，高血压患者可以经常吃淡水鱼，补充体内缺乏的营养元素，其中所含的氨基酸和不饱和脂肪酸还有助于增加胆固醇氧化，降低血脂和低密度脂蛋白含量。
淡水鱼中含有的亚油酸还有助于改善血管表面细胞的自愈状态，稳定收缩和扩张的平衡，减轻血管的压力负担，降低并发症的风险。

医生建议：高血压患者应少吃的4种素食

1. 韭菜
   韭菜是众所周知的常见蔬菜，为了满足食欲，韭菜通常与鸡蛋或猪肉一起作为饺子，这种饮食也很受北方人的欢迎，但不建议高血压患者在饮食过程中食用韭菜，以免大量刺激性成分沉积在血管表面，阻碍自身血液循环，间接加重血管承受的侧压力，导致血压升高，容易诱发高血脂、高血糖等并发症。

2. 咸菜
   吃足够的咸菜，人的胃口就能打开，可以增加食欲，刺激食欲，帮助消化，但是泡菜在腌制的过程中，会加入大量的食用盐，在放置的过程中会转化为亚硝酸盐，医生不建议高血压患者长期吃咸菜，受遗传因素和外界因素的影响，高盐高脂食物是高血压的主要原因之一，如果长期吃咸菜，会导致钠离子大量摄入，诱发高血压增加，对你的病情非常不友好。

3. 辣椒
   生活中，很多人口味很重，可谓不辣不臭，吃的时候离不开辣椒，但是对于高血压的人来说，在平时的饮食中一定要少吃辣椒，吃健康辛辣的食物会给身体的肠胃带来一定的负担，如果经常大量食用辣椒，还会刺激体内的交感神经，使交感神经兴奋，使体内血管收缩，从而促进血压升高。

4. 香椿
   中医认为香椿表面微温，易健脾开胃，生津活血，香椿所含的维生素成分也有助于补充气体中缺乏的微量营养素，从而达到促进代谢率的效果，但这种蔬菜中钠离子含量过高，不适合高血压患者长期食用，以免出现钠盐紊乱、酸碱失衡的现象，导致血氧粘稠，血压升高。尽量少吃，最好是忌食所有海鲜鱼类，金枪鱼罐头少吃为宜。饮食不注意节制,生活无律,食物结构不合理,经常多饮多 食,熬夜会让体内寒邪增加,阴阳失去平衡,胆囊收缩功能减弱,胆汁减少,食物停留过久,刺激胃酸分泌增多,部分胆汁返 流入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏,形成胃不好的情况,根在胆
   脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆，
   胆囊不好，人们不一定知道，只知道傻傻的认为是胃的问题，但是即使知道，又能怎么样呢，没有方法对付它，还是无济于事，于事无补，其实大道至简，不是没有方法的，而是没有找到而已，有时间到苏北农村挖点灌南苦菜，回去烧汤喝，开紫色花的，花冠不大，叶子对称，以前人们用其充饥当饭吃，用的时候加红糖，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，少吃生冷油炸辛辣烧烤的东西，晚上尽量不要熬夜。