市面上的养生袋泡茶，你喝对了吗？

市面上的养生袋泡茶，你喝对了吗？

养生茶是以茶为主要原料，根据时令或体质等特殊因素，配合不同食材或药材制作的茶饮品，以饮茶的方式达到养生保健的目的。养生茶形态主要分为散装茶与袋泡茶两种形式，后者更加受到快捷、时尚生活方式年轻人的喜爱，如碧生源功能袋泡茶。“一片茶叶知冷暖”，茶叶虽小，却藏着巨大养生功效，绿茶醒神清心，红茶温润养胃，白茶清热去火，市场上有多种多样功效的养生茶。

近年来人们加强了对自身身体健康的关注，养生大军日渐充盈，其中不乏青年人，“保温杯里泡枸杞”是越来越常见了。养生型袋泡茶，又名以药代茶茶包，以茶叶为基地，再选用一二味药或数味中草药煎汤或以沸水冲泡，徐徐饮之，补水的同时又兼有治疗作用，因其便捷的操作方式受到不少人的喜爱。常见的养生茶包包括有山楂、决明子、番泻叶、荷叶及陈皮等，功效各异，如市面上的碧生源纤纤茶，功效是“减肥瘦身”，而碧生源常润茶是“润肠通便”。

需要注意的是，为保证功效，养生袋泡茶的饮用是因证用饮、因人制宜的。

首先要遵循“寒者热之，热者寒之”的原则进行饮用。寒证用热药，热证用寒药。比如，同样是咽痛，有的人属于实热证，有的人属于虚热证，实热者可以用寒凉药物代茶饮，虚热者单纯用寒凉药物清热，就会导致脾胃受寒，所以需配伍健脾祛湿化痰的药物。类似，同样是大便不通，有的人是胃火引起，有的是肺火导致，养生茶要辨证饮之。

其次，不是所有人都适合用同一个茶饮茶包。例如，身体上火要祛火，但对于脾胃虚寒的人来说，需要加些甘草、大枣、生姜、干姜等健脾和胃的药物中和，以免祛火药伤了脾胃。同时，还要视症状严重程度选不同搭配。比如，身体虚寒又夹热的人，稍用热药就可能上火，因此要有凉药辅佐。

同时，“是药三分毒”。养生茶饮是茶但还是有药性，饮用过程中需根据自身情况及时调整用量。因此，喝养生茶讲究中病即止，即某方治疗某病一旦有效就要停止使用。

生活中养生茶，在其制作过程中也有小诀窍，应根据所选用的中草药自身特性选择烹调方式。中药饮片过大或坚硬的需要捣碎，以便药物成分溶出，如土茯苓、沙参、罗汉果、川贝母等。如果饮片多呈碎末状，最好装入无纺布小袋，制成袋泡茶形式，以方便服用。一些花类中药饮片由于质地松脆，通常呈碎末状，最好也采用袋泡方式，以避免呛咳。中药饮片型的养生茶，用沸水冲泡前应过一下水，去除杂质和灰尘。茶具最好选择带盖的大口杯，沸水泡10分钟左右即可。

总之，体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶；虚寒体质者，应喝温性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人，应喝中性茶或温性茶，免疫力低下或久病初愈患者，可服用含有沙参、淮山药成分的养生茶，如碧生源常润茶、清源茶或润元茶等。掌握了这些茶饮知识后，大家就可以正确养生。

图：碧生源牌清源茶