全麦鸡肉三明治：低脂高蛋白早餐新宠

全麦鸡肉三明治：低脂高蛋白早餐新宠

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来源

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https://post.smzdm.com/talk/p/akl4z2ke/

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https://post.smzdm.com/p/a7p5op99/

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https://assets.msn.cn/content/view/v2/Detail/zh-cn/BB1qfWN6

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https://www.fatsecret.cn/Diary.aspx?pa=fjrd&rid=30498099

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https://www.fatsecret.cn/%E7%83%AD%E9%87%8F%E8%90%A5%E5%85%BB/%E4%B8%80%E9%B8%A3/%E5%85%A8%E9%BA%A6%E5%90%90%E5%8F%B8/100%E5%85%8B

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https://m.xiachufang.com/recipe/107342205/

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https://www.yohopower.tw/blogs/health-note/119104

8.

https://masterchefworks.com/types-of-bread

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http://www.doubanlv.com/biji/38.html

全麦鸡肉三明治以其低脂高蛋白的特点成为了早餐的新宠。只需几分钟，你就能做出一份既美味又健康的早餐。全麦吐司搭配煎鸡胸肉和鸡蛋，不仅操作简便，还能满足你对营养的需求。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这份简易三明治都能让你轻松开启一天的美好时光。快来试试这道低脂高蛋白的早餐佳肴吧！

准备食材

• 鸡腿肉 1-3个
• 全麦吐司 3片
• 沙拉酱（番茄酱） 适量
• 奥尔良调料 适量
• 鸡蛋 2个
• 生菜叶 2片
• 西红柿 1个

制作步骤

1. 鸡腿肉去骨，用刀叉扎一下方便腌制入味。
2. 加入两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、适量奥尔良调料，抓拌均匀腌制3小时更加入味。
3. 平底锅煎熟，想要嫩一点煎三分钟左右即可。
4. 煎两个鸡蛋，准备火腿片。
5. 家里有紫薯可以放一些紫薯泥。
6. 加入生菜、鸡蛋、挤入番茄酱。
7. 放入芝士片。
8. 再加入一片全麦面包、生菜，放入煎好的奥尔良鸡腿。
9. 再抹一点沙拉酱，放入火腿片、鸡蛋、西红柿片，最后放入一片面包片即可。
10. 用保鲜膜或者油纸包好，切成自己喜欢的大小。
11. 撒入黑白芝麻或者欧芹碎点缀即可。

全麦鸡肉三明治之所以成为减脂期的热门选择，主要得益于其低脂高蛋白的特性。根据营养成分数据显示，一份全麦鸡肉三明治（约107克）含有：

• 热量：205卡路里
• 蛋白质：14.00克
• 脂肪：8.10克
• 碳水化合物：20.50克

其中，鸡胸肉提供了丰富的蛋白质，有助于维持肌肉量，提高基础代谢率。全麦吐司相比白面包，升糖指数更低，有助于稳定血糖水平。蔬菜的加入则增加了纤维素的摄入，有助于消化和增加饱腹感。

1. 煎蛋技巧：想要煎出嫩滑的煎蛋，关键在于火候。小火慢慢煎，待蛋白凝固后再翻面煎蛋黄，这样煎出的鸡蛋口感最佳。

2. 烘烤技巧：烘烤三明治时火候要适中，避免烤糊。建议多次翻面，确保吐司颜色均匀且香脆。

3. 选择健康面包：优先选择高纤维全麦面包、高蛋白面包或低热量面包。

4. 寻找高质量蛋白质：控制肉类份量，选择优质蛋白质如鸡肉、火腿、烤牛肉或素食蛋白质如豆沙、花生酱等。

5. 适量添加奶酪：奶酪富含钙质，但脂肪较高，选择硬奶酪并控制份量。

通过以上几种做法和技巧，你可以轻松制作出美味又营养的三明治。无论是忙碌的上班族还是家庭主妇，都能快速上手，享受健康美味的早餐或午餐。

全麦鸡肉三明治不仅制作简单，而且营养全面，是减脂期的理想选择。它结合了高蛋白、低脂肪和高纤维的特点，既能满足口腹之欲，又能兼顾营养与健康。不妨试试制作这道美味的三明治，为你的减脂之旅增添一份乐趣！