30个健康的慢炖减肥食谱
30个健康的慢炖减肥食谱
使用慢炖锅可以改变游戏规则，让你吃得更健康，并坚持你的减肥目标。慢炖锅可以让你在早上把瘦肉蛋白、蔬菜和酱汁等优质食材混合在一起，然后回家吃一顿即食晚餐。这就像在厨房里有一个助手，帮助你用最小的努力准备均衡的食物。
慢炖减肥食谱应该包括三种常量营养素：蛋白质、健康脂肪和“慢”碳水化合物。“慢”碳水化合物是天然的高纤维食物，如扁豆、豆类、玉米和土豆，它们需要更长的时间来消化，有助于稳定血糖，让你有饱腹感。
为了帮助你开始，我们精选了部分最健康的慢炖减肥食谱：
慢炖青椒猪肉汤
寻找比罐装汤更健康的替代品？这道美味的菜很容易组装，而且比货架上的东西好吃多了。配上丰盛的豆类和蔬菜，这种汤只会让你消耗259卡路里的热量，同时提供高达25克的蛋白质和6克的纤维。
慢炖古巴番茄黑豆汤
这道慢炖古巴番茄黑豆汤绝对值得一喝。它的特色是低钠黑豆、无盐鸡汤、西红柿丁和希腊酸奶，这是一种非常健康的配料。这顿饭只会让你花费261卡路里，提供16克蛋白质和8克纤维。
烟熏锅辣椒
辣椒是一种经典的慢炖菜，这道菜绝对不会出错。烤牛肉或牛里脊肉与蔬菜、豆类和香料混合在一起，美味而饱腹，热量只有250卡路里。
炖牛肉和西兰花
如果点餐是你的罪恶感，一个更健康的选择是在家里用慢炖锅做这道美味的牛肉和西兰花食谱——只是考虑把白米换成糙米。一旦你意识到这个食谱是多么简单和美味，你就再也不想叫外卖了。
浓郁的慢炖猪肉墨西哥卷饼
你不需要去餐馆吃美味的墨西哥卷饼。用烤猪肉作为你的瘦肉蛋白，腌洋葱，橙子和酸橙，这些玉米饼多汁又美味。与其用传统的方式在玉米饼上享用它们，不如考虑在新鲜的长叶莴苣上品尝这种美味的混合物，以获得更多的蔬菜。
有史以来最好吃的炖锅素食辣椒
辣椒不一定要有肉！这种蔬菜辣椒和肉质辣椒一样美味。此外，它还富含健康的蔬菜，比如芸豆和黑豆，能让你保持饱腹感。考虑一下把玉米面包换成辣椒吧！
慢炖肉丝
如果你是吃南方烧烤长大的，你可能想要一个模仿的食谱，你可以在家里做。不，这不是在烤炉里做的，但慢炖仍然让一切变得不同。这个食谱对生酮友好，高蛋白，低碳水化合物，在你吃完饭后很长一段时间都能让你饱腹。
丰盛的亚洲牛肉面汤
用慢炖锅做一顿丰盛健康的汤是最好的一餐。如果你想要一份不用塑料外带盒的亚洲汤，你会爱上这个食谱的。大蒜、姜和八角的味道，和你在餐馆里喝到的汤一样好吃。
羊肉锅
这道受摩洛哥启发的食谱为慢炖菜带来了新花样——它是最健康、最舒适的食物。如果你正在寻找一个你以前可能没有尝试过的食谱，这就是它。羊肉、罗马番茄、鹰嘴豆和金色raise都配上蒸粗麦粉，你会想要一次又一次地准备一顿饭。
炖锅什锦饭
鸡肉、虾、炖肠和蔬菜，这道什锦饭味道十足。考虑选择藜麦或糙米作为更健康的基础，而不是白米来完成这顿饭。
巴斯克鸡
如果你的瘦肉蛋白是鸡肉，那么这个美味的食谱就是为你准备的。做巴斯克鸡的秘诀是在把肉放进慢炖锅之前把它煎成褐色。是的，这是一个额外的步骤（和一个额外的锅清洗），但我们保证味道是非常值得的。
慢炖火鸡胸配橘子和香草
火鸡不仅仅是感恩节才有的！这些柑橘味的火鸡胸肉会让你一整年都在吃这种瘦肉蛋白。新鲜的橙子、百里香和迷迭香让这道菜又回到了原来的样子。
炖鸡玉米饼
如果你通常喜欢吃猪肉或牛肉玉米卷，那就试试这个瘦肉蛋白鸡肉的食谱吧。你会惊讶地发现，用正确的调味料和浇头，鸡肉玉米饼是多么美味。为了更健康，可以考虑用新鲜生菜代替玉米饼。
炖鸡卷肉砂锅
当然，玉米卷饼很好吃。但是为什么不尝试一些新的东西，比如鸡肉卷饼砂锅？只要把它设置在早上出发前，你就可以回家吃一顿美味的饭了。这道菜充满了丰盛的蔬菜和瘦肉蛋白，会让你感到非常满足。
煲鸡面汤
还有什么比一碗经典鸡汤更好的呢？无论你是身体不舒服，还是只是想找一顿舒适、健康的饭菜，鸡汤面都不会出错。
慢炖锅南瓜鸡辣椒
一年中的任何时候你都可以享用南瓜，感谢这个慢炖南瓜鸡辣椒食谱。不要把事情搞砸了——南瓜不仅仅是甜点；它也可以用在美味的菜肴中。这种辣椒会让你想知道为什么你没有早点把这种美味的水果添加到你的晚餐食谱中。
慢炖火鸡炖肉
这道受法国启发的美食将辣椒和炖菜融合在一起，以瘦肉蛋白为主角：火鸡。如果你想从鸡肉中解脱出来，但又不想要红肉，这是一个很好的选择。这个食谱提供了34克蛋白质和9克纤维，这是一顿饱腹的、全面的饭。
慢炖枫香鸡和蔬菜
用这个简单、美味、健康的食谱来提升你的鸡肉游戏。多亏了枫木和香醋的味道，鸡肉得到了很大的提升，蔬菜又软又嫩。含有33克蛋白质和10克纤维，把这道菜添加到你的晚餐中是不会错的。
经典慢炖红酒鸡肉
感觉喜欢吗?你可以在你的慢炖锅里做红酒炖肉，最后加入红酒酱。这绝对比去法国便宜！把你的鸡肉食谱提升一个档次，为你的下一顿晚餐，购买这些美味的食材。
奶油豌豆汤
劈开的豌豆被列为健康食品界的英雄之一。这道豌豆汤成为经典是有原因的，它是为数不多的、对你来说既舒适、美味又健康的美食之一。
法式炖肉
每一种文化都有自己的炖菜，这是一种将丰盛的肉、蔬菜块和美味的肉汤混合在一起的慢炖菜。这里有一个简单、健康的法式炖菜。
山葵奶油焖牛腩
牛腩通常需要几个小时的慢煮才能变软，但慢炖锅简化了这个过程。只需15分钟的准备，这种方法利用热量和水分将牛肉变成美味的，入口即化的菜肴。通过与营养丰富的蔬菜搭配，这种慢炖牛腩可以成为令人满意的减肥餐的一部分。
健力士炖排骨
红烧排骨已经成为全国各地法国和意大利菜单上的主食，提供丰富的味道和一点点放纵。尽管制作简单，但它们的价格往往很高。不用在餐馆花20多美元，你可以很容易地在家里做这道菜。更棒的是，这个排骨食谱在提供同样美味的味道的同时减少了一半的卡路里。
意大利炖肉丸
还有什么比经典的意大利面和肉丸晚餐更让人舒服的吗？说到吃饭，用慢炖锅准备一大堆意大利肉丸是最简单、最令人满意的一种给人留下深刻印象的方法。
腊肉三明治
这个食谱把普通的猪带到了一个新的高度，提供了一个美味而低卡路里的三明治，很容易成为我们最喜欢的健康慢炖减肥食谱之一。
慢炖牛肉和啤酒
比利时人不仅以喝世界上最好的啤酒而闻名，他们也用啤酒做饭。这个食谱的灵感来自carbonnade，这是一种传统的比利时炖菜，用牛肉和洋葱在啤酒中炖煮而成。完美的一个舒适的冬夜，这丰盛的菜肴提供丰富的味道，每份只有345卡路里！
咸牛肉
你知道咸牛肉其实是腌牛腩吗？牛胸肉要在盐水中腌制几天，然后再煮至嫩透，这就是它标志性的咸味的原因。搭配烤卷心菜是经典而美味的组合！
慢炖火鸡
当慢炖锅可以帮你烤火鸡时，为什么还要烤火鸡呢？即使不是在节日期间，火鸡也可以是一种很好的餐前准备食物，就像这个富含蛋白质的火鸡BLT沙拉食谱。
青椒猪肉
青椒猪肉可能不是大多数美国人餐桌上的主食，但它绝对值得占有一席之地。将鲜嫩的猪肉放入充满活力、微辣的蔬菜汤中炖煮，这是一道美味而令人满意的菜肴，非常适合减肥计划。
牛肉浓汤
这道炖牛肉会让你饱腹，而且非常容易做。这也难怪我们列出了健康的慢炖减肥食谱。