冬日养生绝佳地，赏美景、住田园、吃“硒餐”，就在安徽石台

冬日养生绝佳地，赏美景、住田园、吃“硒餐”，就在安徽石台

引用

网易

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https://www.163.com/dy/article/JHEVHCJ00524JNM4.html

在皖南大山深处，神秘的北纬30度线上，有一处大自然的馈赠之地——安徽石台。这里生态优良，是“中国天然氧吧”；风光绝美，曾多次入选“中国最美县域榜单”；文化底蕴深厚，吸引了诗仙李白连续五次到访，留下《秋浦歌十七首》等传世佳作。

石台位于皖南山区西部，地处黄山和九华山之间，是一个以生态旅游为主的山区县，被誉为“中国原生态最美山乡”。虽然面积不大，但境内景点众多，拥有七个4A级景区，包括古称“西黄山”的牯牛降、被誉为“人间仙境”的蓬莱仙洞，以及李白钟爱的秋浦河等。

石台最引以为傲的是其“富硒负氧”特色。作为我国首批“中国天然氧吧”之一，石台的植被覆盖率高，空气质量好。同时，石台是全国三大富硒地之一，被誉为“中国生态硒都”，拥有近900平方公里的富硒土壤，占全县国土面积的70%以上。

近年来，石台大力发展硒产业，将“富硒”融入农产品加工、休闲养生等多个领域，成效显著。游客到石台，不仅可以欣赏自然美景，还可以品尝当地的生态富硒美食。

石台定期举办生态硒餐示范店暨特色菜评选大赛，厨师们利用当地原材料，通过煮、熬、煎、炒、烧等方式，制作出一道道造型独特且富有地方特色的美食。

其中，用富硒土猪肉制作的红烧肉，经过数小时文火慢炖，肥而不腻，低脂低热量；秋浦河的小河鱼鲜美醇香，肉质紧实无泥腥味；石台老鸡汤选用富硒土鸡，配以富硒山泉水和当地滋补药材，是秋冬养生的佳品。

此外，还有石台一品锅、富硒茶香虾、苦槠豆腐等特色美食，让人大饱口福。