秋冬养生必备：山药薏米粥&参苓粥

秋冬养生必备：山药薏米粥&参苓粥

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秋冬季节，天气转凉，人体阳气内收，脾胃功能相对减弱，此时调理脾气虚尤为重要。中医认为，脾为后天之本，气血生化之源，其功能的强弱直接影响人体的健康状况。对于脾气虚的人来说，通过合理的饮食调理，可以有效改善症状，增强体质。

山药薏米粥：健脾益气的传统食疗方

山药薏米粥是中医常用的调理脾气虚的食疗方之一，其主要功效在于健脾益气、渗湿止泻。下面详细介绍其制作方法：

材料准备：

• 山药：150克
• 薏米：100克
• 大米：50克（可选）
• 清水：适量
• 冰糖：适量（根据个人口味调整）

制作步骤：

1. 将山药去皮，洗净后切成小块；薏米和大米提前清洗干净，薏米可提前浸泡1-2小时。
2. 在锅中加入适量清水，放入薏米和大米，大火煮开后转小火慢煮。
3. 当薏米和大米煮至半熟时，加入山药块，继续小火煮制。
4. 待所有材料都熟透，粥体变得粘稠时，根据个人口味加入适量的冰糖调味。
5. 搅拌均匀，待冰糖完全溶解后即可关火盛出。

功效与注意事项：

• 山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，有利于增强身体免疫力。
• 薏米含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能。
• 百合有清心润肺的功效，但性偏凉，体质偏寒的人群应适量食用。
• 薏米有利湿的作用，但对于脾胃虚寒的人群来说，不宜过量食用。

参苓粥：益气补虚的养生佳品

参苓粥是另一款适合秋冬季节调理脾气虚的食疗方，其主要功效在于益气补虚、健脾养胃。虽然具体的制作方法在搜索结果中未找到详细信息，但根据中医理论，参苓粥的主要成分通常包括人参、茯苓、白术等，这些药材都具有补气健脾的作用。

秋冬季节调理脾气虚的注意事项

1. 饮食调养：

• 以温补为主，适量增加富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类及新鲜蔬菜水果等。
• 避免过多食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免损伤脾胃。
• 采取少食多餐的方式，减轻脾胃负担。
• 以五谷杂粮为基础，合理搭配荤素食物，保证营养均衡。

2. 生活方式调整：

• 适度运动，如散步、慢跑、太极拳等，促进气血流通。
• 注意腹部保暖，避免寒凉之邪气对腹部产生刺激。
• 保持良好情绪，避免思虑过度伤脾。

3. 中医调理：

• 可选择艾灸、拔罐等中医外治法，温补脾胃。
• 适当进行穴位按摩，如足三里、中脘、神阙等穴位，有助于改善脾胃功能。

通过上述调理方法，可以有效改善脾气虚的症状，增强体质。但需要注意的是，如果症状持续或加重，应及时就医，通过中药调理或其他治疗手段改善体质。