椿树：中国传统文化中代表父亲的植物

椿树：中国传统文化中代表父亲的植物

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澎湃

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在中国传统文化中，萱草常被用来象征母亲，那么有没有一种植物可以代表父亲呢？答案是肯定的，那就是椿树。从古至今，椿树不仅是一种常见的乡土树种，更承载着深厚的文化内涵，寄托着人们对父亲长寿多福的美好祝愿。

明 沈周《椿萱图》

椿树与父亲

“渡口潮平促去舟，莫辞尊酒暂相留。
弟兄聚散云边雁，踪迹浮沉水上鸥。
千里好山青入楚，几家深树碧藏楼。
知君此去情偏切，堂上椿萱雪满头。”
——唐·牟融 《送徐浩》

“当今生花开一红，愿来生把萱椿再奉。”
——明·汤显祖 《牡丹亭.闹殇》

据《庄子·逍遥游》中记载，“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋。”而古人希望父亲能像大椿一样长寿多福，因此自唐朝起，我国便有了使用“椿”来指代父亲的传统习俗。

父亲的养育与教诲之恩被称为“椿庭之恩”，而将“椿”与指代母亲的“萱”（即萱草）合称为“椿萱”、“萱椿”，即代指父母，父母都健在则被称为“椿萱并茂”。

椿树是什么？

在上海，常见的椿树有香椿树和臭椿树两种，都可算是乡土树种。前者可食，嫩芽即香椿头，后者不可食。

香椿树

香椿芽

虽然如今两种植物名字相近，但古人并不会将两种植物混淆，因为古时候他们对于两种植物的称呼并不相同。被称为“椿”的植物是香椿，至于臭椿，在古时候则被称为“樗”。例如《本草纲目》曰：“椿樗易长而多寿考”，这里的“椿”就是指香椿，“樗”指臭椿。

香椿木质松软，纹理较细，是比较上等的材质。这种木质纹理大且阔，质地细柔，在北方仅次于核桃木，明清时期常用于制作柜、供桌、条案等类的家具。

我们春日里那被称为“舌尖上的美食”的香椿，其实就是香椿树的新芽，营养价值很高。而秋日里的香椿子（香椿果实），则是优质的手工材料，可以制成永生花放在案几上，也可以进行上色涂鸦，成为艺术品。

秋日的香椿树