无土栽培插上科技翅膀，鱼腥草产业迎来新发展
无土栽培插上科技翅膀，鱼腥草产业迎来新发展
2025年1月，湖北省当阳市两河镇的鱼腥草产业园内一片繁忙景象。村民们正忙着将刚采收的鱼腥草进行冲洗、分拣和装袋，这些新鲜的鱼腥草将被运往全国各地。这个场景不仅展现了鱼腥草产业的蓬勃发展，更体现了无土栽培技术在现代农业中的重要应用。
当阳市地处江汉平原向鄂西山地过渡地带，拥有得天独厚的自然条件。近年来，当地通过科技赋能，大力发展鱼腥草产业，使其成为富民兴村的重要产业。目前，当阳市鱼腥草种植面积已达4.3万亩，年产量达21.5万吨，成为全国连片种植规模最大的区域。
在两河镇的鱼腥草育苗大棚内，现代化的无土栽培技术正在改变传统农业模式。双层铁架上铺满了鱼腥草基质，一排排嫩绿的鱼腥草在智能化控制的光照、洒水和施肥系统下茁壮成长。这种无土栽培方式不仅优化了生长环境，还显著提升了生产效率。
“通过大棚育苗，鱼腥草在大田的生长周期可以缩短至4个月，亩产达到1.2万斤。”两河镇农业服务中心主任吴方华介绍道。这种高效的生产模式不仅提高了产量，还保证了鱼腥草的品质。当阳产出的鱼腥草以其爽脆的口感和上乘的品质，深受市场青睐。
无土栽培技术的应用，不仅优化了鱼腥草的种植效率，还为当地带来了显著的经济效益。据统计，农民种植1亩鱼腥草的纯收入最少也有1万元，而在行情好的时候，1亩地的纯收入甚至接近10万元。2024年，当阳市仅鱼腥草一项的销售收入就达到了4000万元。
鱼腥草，又名折耳根，是一种多年生宿根性草本植物。其嫩茎叶和地下茎不仅可作为蔬菜食用，全株还可入药，具有清热解毒、消炎利咽、通淋排脓等功效。现代医学研究发现，鱼腥草中的主要活性成分癸酰乙醛，具有抗菌抗病毒作用，能有效抑制多种病原微生物的生长。
鱼腥草的生长特性与无土栽培技术高度契合。它喜欢潮湿环境，春天地表温度升高时便会冒出新芽。采用根茎繁殖的方式，鱼腥草一年四季皆可种植。无土栽培通过精准控制水分和营养供给，为鱼腥草提供了理想的生长条件，同时避免了土壤病虫害的影响。
在当阳市金桥工业园，澳利龙食品股份有限公司通过将鱼腥草新鲜萃取，成功开发出鱼腥草气泡饮料，该产品一经推出便广受市场欢迎，2024年实现销售收入4000万元。此外，当地还开发了鱼腥草酱菜、护肤品、药剂等多元化产品，进一步延伸了产业链。
当阳市的成功经验表明，无土栽培技术正为传统中药材种植插上科技翅膀。这种创新的种植方式不仅提高了生产效率和产品质量，还为农民增收和乡村振兴注入了新的动力。随着技术的不断进步和应用推广，无土栽培有望为更多中药材的现代化种植开辟新路径。