自制杏仁七白饮：一杯温暖身心的秋冬养生饮品

自制杏仁七白饮：一杯温暖身心的秋冬养生饮品

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https://www.bhxww.com/falv/yanwogongxiao/55476.html

在秋冬季节，一杯温热的杏仁七白饮不仅能温暖身心，还能滋养肺部、改善肌肤。今天就来分享一下如何在家轻松制作这款养生饮品。

杏仁七白饮的主要成分是甜杏仁，它富含维生素E、不饱和脂肪酸及多种矿物质，具有润肺止咳、健脾开胃的功效。搭配其他白色食材如银耳、山药等，不仅口感更丰富，还能增强其养生效果。

准备材料

• 主料：甜杏仁30克、银耳10克、山药20克
• 辅料：百合5克、茯苓5克、薏仁10克、莲子10克
• 调料：冰糖适量

制作步骤

1. 将银耳提前用温水泡发，去除根部，撕成小朵备用。

2. 杏仁用开水焯烫后去皮，这样口感更细腻。

3. 山药去皮切片，与其他食材（百合、茯苓、薏仁、莲子）一起洗净备用。

4. 将所有食材放入锅中，加入约1000毫升清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。

5. 最后加入适量冰糖调味，再煮5分钟即可关火。

6. 稍微冷却后，用破壁机将煮好的饮品打成细腻的糊状，口感更佳。

1. 选择食材时要注意质量，最好选用有机或无污染的食材。

2. 制作过程中所有工具都要保持清洁，避免油污，以免影响口感和品质。

3. 糖的用量要根据个人口味调整，糖尿病患者可选择代糖或不加糖。

4. 建议现做现喝，如果需要储存，一定要放冰箱冷藏，并在24小时内饮用完。

虽然杏仁七白饮营养丰富，但并不适合所有人。孕妇、哺乳期妇女以及糖尿病患者应避免食用。普通人也应注意适量饮用，每天一杯即可，不要过量。

自制杏仁七白饮不仅方便快捷，还能根据个人口味调整配方。在寒冷的秋冬季节，为自己和家人煮上一锅温热的杏仁七白饮，既养生又暖心，何乐而不为呢？