延安富硒苹果：科技创新助力乡村振兴的“金果子”
延安富硒苹果：科技创新助力乡村振兴的“金果子”
“一颗苹果卖20元？”在延安市宝塔区庙塬村，果农李延军的这个“惊人之举”不仅成了现实，还让他成了远近闻名的“苹果达人”。他的秘诀，就是种出了名副其实的“金苹果”——富硒苹果。
这颗“金苹果”的背后，凝聚着延安苹果产业的科技密码。李延军使用的“苹果面膜”，是由陕西科技大学科研团队研发的腐植酸型苹果免套袋膜剂。这种新型材料不仅能为苹果提供营养，还能防虫防晒，使苹果亩产量提高20%-30%，营养价值提升近20%。这项技术在首届秦创原高价值专利大赛上荣获优胜奖，成为延安苹果产业科技创新的缩影。
除了“敷面膜”，李延军还研究出了一套富硒苹果种植技术。他给土地施用富硒肥，在苹果成熟期喷洒三次叶面肥，种出的苹果不仅个头大、果形端正，而且营养价值更高。在他的6亩果园里，处处闪耀着科技光芒：自动防雹网为果树穿上“防弹衣”，水肥一体化设施精准输送养分，豆菜轮茬实现“以地养地”，还有太阳能杀虫灯、水分自动检测器等现代化设备一应俱全。2022年，他的富硒苹果收入达到了30万元。
在延安，像李延军这样的新果农越来越多。他们不再满足于“跟着专家走”，而是在自家果园里搞起了自主试验。洛川县安善村的李育宏建立了10亩“试验田”，种植不套袋苹果和高钙苹果，试种“福布拉斯”“九月奇迹”“秦脆”等新品种。他研发的高钙肥不仅改善了苹果品质，还帮助果农降低了生产成本。在他的带动下，周边500多亩果园用上了高钙肥，果农们在苹果俱乐部的指导下，共同商讨高钙苹果的定价，提高了议价能力。
科技创新不仅体现在种植技术上，还延伸到了金融领域。针对苹果价格波动大的问题，延安市创新推出了“保险+期货”模式，将价格波动风险转移到期货市场。这一金融工具为果农提供了稳定的收入保障，让他们不再担心“果贱伤农”。据统计，自2018年项目落地以来，延安市已实施10余个相关项目，累计保险保障金额超10亿元，服务果农万余户。
延安富硒苹果不仅在科技创新上走在前列，还在品牌建设上持续发力。延安苹果品牌评估价值已达65.9亿元，荣获中国驰名商标称号，并多次作为国礼赠送外国领导人。目前，延安苹果已远销全球80多个国家和地区，出口量超过12万吨，成为国际高端市场的热门选择。
延安市还积极推动苹果产业与旅游业融合发展。在安塞区南沟村，3000亩果园与乡村旅游相结合，打造出了独特的农旅融合模式。这里不仅有整齐的果园，还有民宿、湖泊等配套设施。自南沟生态农业示范园开园以来，已累计接待游客超过150万人次，实现产值3000余万元。
延安富硒苹果的成功，离不开政府的大力支持。延安市政府积极推动科技创新和品牌建设，推广现代农业技术，如矮化密植、乔化树管理等，并实施“保险+期货”等创新金融模式，为果农提供全方位的支持。
如今，延安苹果产业已成为当地经济的重要支柱。全市苹果种植面积达331.6万亩，产量464万吨，全产业链产值突破260亿元。苹果产业不仅带动了100多万人就业，其中80万农民受益，还为延安市贡献了6%的生产总值和60%的农业总产值。
延安富硒苹果的成功经验，为乡村振兴提供了可借鉴的样本。通过科技创新、品牌建设、金融支持和产业融合，延安苹果产业不仅实现了自身的发展，更为农民增收、农村繁荣开辟了新路径。未来，随着更多新技术的应用和产业链的完善，延安苹果产业必将为乡村振兴注入更强大的动力。