自制黑芝麻豆浆，15分钟搞定！

自制黑芝麻豆浆，15分钟搞定！

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自制黑芝麻豆浆不仅简单快捷，而且健康美味。只需将泡过水的黄豆放入豆浆机中，加入适量水，启动豆浆机，15分钟后豆浆便煮好了。再加入黑芝麻粉搅拌均匀即可享用。这款豆浆机自动分离豆渣豆浆，无需过滤，让你轻松享受醇香浓郁的黑芝麻豆浆。每天早上一碗，活力满满一整天！

1. 准备材料：黄豆80克，黑芝麻30克，清水1000毫升，红糖适量（可选）。

2. 浸泡黄豆：将黄豆洗净后，用清水浸泡6-8小时。这一步非常重要，浸泡过的黄豆更容易打碎，口感也会更细腻。

3. 烘香黑芝麻：将黑芝麻放入干锅中，用小火慢慢烘香。这一步可以增加豆浆的香气，但也可以省略。

4. 打浆：将泡好的黄豆和烘香的黑芝麻一起放入豆浆机中，加入1000毫升清水。选择“豆浆”模式，启动机器。

5. 煮制：豆浆机会自动加热煮制，大约需要15-20分钟。煮好后，机器会自动进入保温状态。

6. 过滤：将煮好的豆浆倒入滤网中，滤掉豆渣。如果使用的是带有自动过滤功能的豆浆机，这一步可以省略。

7. 调味：根据个人口味，可以加入适量红糖调味。

8. 享用：将调好味的黑芝麻豆浆倒入杯中，趁热饮用。

• 黄豆与水的比例一般为1:4到1:10，可以根据个人口味调整浓稠度。
• 黑芝麻的添加量可以根据个人喜好调整，一般在15-50克之间。
• 如果没有豆浆机，也可以使用破壁机或搅拌机，但可能需要额外过滤豆渣。
• 为了节省时间，可以提前一晚将黄豆泡好，第二天早上直接制作。

黑芝麻豆浆富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分。黑芝麻中的铁元素有助于补肾气，对改善失眠、脱发与更年期激素平衡有效。同时，黑芝麻富含的抗氧化成分有助于清除体内的自由基，延缓衰老过程。

• 黄豆一定要煮熟，生豆中含有皂素等物质，可能导致消化不良。
• 自制豆浆最好在2-3天内饮用完，存放时间过长容易变质。
• 如果使用破壁机，注意不要让豆浆溢出，以免造成危险。

自制黑芝麻豆浆不仅操作简单，而且可以根据个人口味调整浓稠度和甜度，是健康饮食的不错选择。每天早晨来一杯，既能补充营养，又能开启活力满满的一天。