双十一必囤：铁棍山药花生汤

双十一必囤：铁棍山药花生汤

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澎湃

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_28613542

2.

https://m.sohu.com/a/841671352_120685291/?pvid=000115_3w_a

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http://www.cidca.gov.cn/gjhdq/fz/agl.htm

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https://m.xiachufang.com/recipe/107314991/

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https://m.douguo.com/recipe/imgs/1636281?isapp=-1.html.html.html&step=5

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https://www.douguo.com/caipu/%E8%8A%B1%E7%94%9F%E5%B1%B1%E8%8D%AF%E7%B2%A5/0/0?f=tt

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https://support.microsoft.com/zh-cn/skype/%E8%A1%A8%E6%83%85%E7%AC%A6%E7%9A%84%E5%AE%8C%E6%95%B4%E5%88%97%E8%A1%A8%E6%98%AF%E4%BB%80%E4%B9%88-01af0c65-529f-4a4d-8e3a-a393033a359a

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https://news.cau.edu.cn/mtndnew/ca22c349d6e349c98effaaa0a5fa97fb.htm

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https://news.suning.com/m/wtoutiao/bcdetail/8186760652.html

双十一前夕，各大电商平台纷纷开启预售模式，不少网友已经开始摩拳擦掌，准备开启“买买买”模式。在琳琅满目的商品中，有一款养生美味悄然走红——铁棍山药花生汤。今天就来为大家详细介绍这款兼具营养与美味的秋冬养生佳品。

山药和花生，这对养生界的黄金搭档，不仅口感搭配和谐，营养价值更是相得益彰。山药，又名薯蓣，味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有补益脾胃、益肺补肾的功效。它含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白、自由氨基酸、脂肪、维生素C和微量元素碘、钙、磷等。其中，淀粉酶被称为“消化素”，能分解蛋白质和碳水化合物，具有滋补作用。

花生则富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，能辅助益气，增强消化功能。两者结合，不仅能够健脾养胃，还能生津益气，特别适合秋冬季节食用。

想要在家制作一碗香浓可口的铁棍山药花生汤，其实并不复杂。以下是详细的制作步骤：

准备食材

• 铁棍山药：半根（约200克）
• 花生：250克
• 牛奶：300毫升
• 冰糖：40克
• 清水：适量

制作步骤

1. 浸泡：将花生提前用清水浸泡4小时，这样可以缩短烹饪时间，使花生更容易煮烂。

2. 处理山药：铁棍山药去皮后切成小块。注意处理山药时最好戴上手套，因为山药的黏液可能会引起皮肤过敏。

3. 煮制：将浸泡好的花生和切好的山药块放入高压锅中，加入适量清水，大火煮至上汽后转小火炖煮1小时。

4. 调味：将炖煮好的花生山药汤倒入锅中，加入300毫升牛奶和40克冰糖，小火煮至冰糖完全溶解。

5. 出锅：最后撒上少量枸杞点缀，一碗香浓可口的铁棍山药花生汤就完成啦！

双十一期间，各大电商平台都有不少优惠活动，是囤货的好时机。建议选择信誉度高的店铺，注意查看商品评价和生产日期。此外，购买时可以留意是否有满减优惠或赠品活动，以获得更高的性价比。

虽然铁棍山药花生汤营养美味，但也要适量食用。对于消化不良或容易胀气的人来说，建议少量食用。此外，对花生过敏的人群应避免食用。

在这个双十一，不妨为自己和家人囤上一份铁棍山药花生汤的食材，让这份简单又暖心的美味，为你们的秋冬季节增添一份温暖和健康。