夏季祛湿好物：薏米红豆粥

夏季祛湿好物：薏米红豆粥

引用

百度

等

9

来源

1.

https://jingyan.baidu.com/article/ed15cb1bfa1f9e5ae369818a.html

2.

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1806826983020033618

3.

https://jiankang.cctv.com/2024/05/06/ARTI6f9ms2qRyPamNtC5LyIX240506.shtml

4.

https://app.xinhuanet.com/news/article.html?articleId=ad8f2247b4fc8eef71036cc0508c6a81

5.

http://m.cnr.cn/chanjing/health/20240730/t20240730_526822678.html

6.

https://www.ndcpa.gov.cn/jbkzzx/c100009/common/content/content_1815539643627450368.html

7.

https://m.baicaolu.net/know/774125.html

8.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4427647.html

9.

https://wjw.huainan.gov.cn/xwzx/ztzl/jkkp/551763739.html

夏季天气炎热，人体容易产生湿热，导致舌苔发白厚。中医专家建议通过饮食调理来改善这一状况。其中，薏米红豆粥因其健脾利湿的功效成为理想的选择。这款粥不仅美味可口，还能有效帮助身体排出多余的水分和废物，缓解体内湿气积聚的问题。此外，日常生活中还应注意减少油腻食物摄入，多吃新鲜蔬果，适当运动以促进新陈代谢。这些方法综合运用，能显著改善舌苔发白厚的症状，让你在炎炎夏日也能保持清爽健康的体态。

夏季是湿气最重的季节，特别是大暑时节，湿热交蒸达到顶点。湿气过重会影响人体的脾胃功能，导致消化不良、食欲不振、腹泻等症状。同时，湿气还会阻碍气血运行，使人感到四肢沉重、疲倦乏力，甚至引发皮肤湿疹、关节疼痛等不适。

薏米红豆粥是夏季祛湿的明星食品，其主要功效包括：

1. 祛湿利水：薏米和红豆都具有很强的利水作用，能够帮助身体排出多余的水分和湿气，特别适合湿气重的人群食用。

2. 健脾止泻：薏米能够健脾止泻，对于脾胃虚弱、消化不良、腹泻等症状有一定的缓解作用。

3. 美容养颜：红豆富含铁质和维生素，能够补血养颜；薏米则含有多种抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓衰老。

4. 减肥瘦身：薏米红豆粥中的膳食纤维能够增加饱腹感，减少食量；同时，其利水作用也有助于消除体内多余的水分和脂肪，达到减肥瘦身的效果。

制作一碗美味的薏米红豆粥其实很简单，以下是详细的步骤：

1. 准备材料：红豆50克，薏米25克（比例为2:1），适量的冰糖或红糖（根据个人口味调整）。

2. 浸泡：将红豆和薏米分别清洗干净后，提前浸泡数小时（最好是过夜），这样更容易煮烂。

3. 煮制：将浸泡好的红豆和薏米放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖，直至红豆和薏米煮至软烂，粥变得粘稠。

4. 调味：根据个人口味，可在粥快煮好时加入适量的冰糖或红糖调味，搅拌均匀后即可关火。

虽然薏米红豆粥有很多好处，但也要适量食用，过量食用可能会导致消化不良或腹泻。孕妇在食用时要特别注意，因为薏米性寒，可能会对胎儿产生不良影响。体质虚寒、脾胃虚寒的人群也要慎食，以免加重虚寒症状。

除了通过饮食祛湿外，以下生活方式的调整也能帮助改善湿气重的问题：

1. 规律作息：保证充足睡眠，避免熬夜，每天晚上11点前上床睡觉，保证6-8小时睡眠。

2. 适量运动：适当的体育运动如太极拳、八段锦、散步、慢跑等，有助于气血运行，化痰祛湿。

3. 合理饮食：多食小米、薏苡仁、玉米、红小豆、白萝卜、紫菜、扁豆、海带、木瓜、山药、冬瓜、莲子、芡实等健脾利湿的食物，少食甜食等肥甘厚腻、酸涩、寒凉之品。

4. 保持干燥：保持居住环境清爽干燥，温度适中，避免长时间处于潮湿环境中。

5. 情绪管理：保持良好的心态，避免过度劳累和情绪波动，有助于维持身体的平衡状态。

通过饮食调理和生活方式的改善，可以有效缓解夏季湿气重带来的不适，帮助身体保持清爽健康的状态。记住，养生是一个长期的过程，需要持之以恒才能见到效果。