福州美食闪耀国际舞台，带动地方经济蓬勃发展

福州美食闪耀国际舞台，带动地方经济蓬勃发展

引用

腾讯

等

12

来源

1.

https://new.qq.com/rain/a/20240606A01F8V00

2.

http://paper.people.com.cn/rmrb/html/2024-07/11/nw.D110000renmrb_20240711_1-08.htm

3.

http://paper.people.com.cn/rmrbhwb/pc/content/202501/25/content_30053876.html

4.

http://www.fj.gov.cn/zwgk/ztzl/sxzygwzxsgzx/sdjj/hyjj/202412/t20241227_6598489.htm

5.

https://www.fuzhoumeishi.cn/node/21579/20250118/678b5509e8d03.shtml

6.

https://news.fznews.com.cn/dsxw/20240425/2948350y9r.shtml

7.

https://fzftz.fuzhou.gov.cn/zwgk/qydt/202412/t20241204_4938394.htm

8.

https://www.tastytrip.com/weeklynews-20241209/

9.

https://www.yjbzr.com/news/4395.html

10.

https://www.fuzhoumeishi.cn/node/21579/

11.

https://news.fznews.com.cn/fzxw/20240128/W5Qp797LeW.shtml

12.

http://www.news.cn/20241101/eac3c9fbb92e4f58aa352f88cb3f1dd1/c.html

近日，在澳门举办的“千年闽菜 全球共享”闽菜宣传推介会上，福州美食再次闪耀国际舞台。这场活动不仅展示了闽菜的独特魅力，也开启了2025年福州闽菜推介会系列活动的序幕。

活动现场，闽菜文化宣传展示区、闽菜文创展示区和闽菜小吃品鉴区人头攒动。闽菜大师现场制作荔枝肉、淡糟香螺片等经典菜品，同利肉燕、耳聋伯元宵等传统小吃也备受青睐。闽剧《游春》的精彩表演更是让来宾领略了福州传统文化的魅力。

近年来，闽菜产业迎来了新的发展机遇。预制菜作为新兴产业，2023年大陆市场规模已达5165亿元，福建预制菜产业规模约500亿元，位居全国第四。闽台两地在预制菜领域优势互补，台湾在产品创新、包装设计等方面具有独特优势，而福建则拥有广阔的市场和完整的产业链。

2024年一季度，福建社会消费品零售总额达6049.20亿元，同比增长5.9%。首店经济成为推动消费增长的重要动力。福州通过出台相关政策支持品牌首店发展，吸引了众多国内外品牌入驻。例如，蚂蚁洞·首尔烤肉、朱光玉火锅等品牌在福州开设的首店都取得了良好的经营业绩。

美食产业的发展不仅带动了消费增长，还促进了就业和相关产业链的发展。据统计，2023年福建餐饮业营业额突破1500亿元，成为商贸服务业新的增长点。同时，美食产业的发展也推动了农产品加工、冷链物流等相关产业的发展，形成了完整的产业链。

随着“一带一路”建设的推进和闽菜国际影响力的提升，福州美食产业将迎来更大的发展机遇。闽台合作的深化、首店经济的持续发展以及预制菜产业的创新升级，都将为福州美食产业注入新的活力。未来，福州美食将继续以独特的魅力，吸引着国内外游客，为地方经济的发展做出更大贡献。