化疗期间如何通过饮食缓解恶心？这份实用指南请收好

化疗期间如何通过饮食缓解恶心？这份实用指南请收好

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丁香园

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来源

1.

https://y.dxy.cn/v2/hospital/3281/960650.html

2.

https://www.hebtv.com/0/0rmhlm/sydw/hbgbdsb/xfq/11499153.shtml

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https://finance.sina.cn/2024-01-26/detail-inaeumiv8197180.d.html?oid=3871347039927289&vt=4&cid=76524&node_id=76524

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化疗是治疗癌症的重要手段，但其带来的副作用常常让患者感到困扰，其中最常见且影响最大的就是恶心和呕吐。据统计，60%-90%以上的肿瘤化疗患者都会出现不同程度的恶心、呕吐症状。这种副作用不仅影响患者的生活质量，还可能导致营养摄入不足，影响治疗效果。因此，如何通过合理的饮食管理来缓解化疗期间的恶心感，成为了一个亟待解决的问题。

化疗引起的恶心呕吐是多种因素共同作用的结果。化疗药物会对胃肠道产生刺激作用，导致胃肠道蠕动减慢、胃部肌肉收缩以及食管和胃的蠕动异常，进而引发恶心和呕吐。此外，化疗药物也会影响大脑和神经系统的正常功能，导致恶心和呕吐。

化疗引起的恶心呕吐可分为以下几种类型：

• 急性恶心呕吐：在化疗后数分钟至数小时内发生，通常持续时间不长，常在24小时内缓解。
• 延迟性恶心呕吐：发生在化疗24小时后，可能持续数天。
• 预期性恶心呕吐：在下一次化疗前即出现恶心呕吐，很大程度与既往化疗不愉快的体验相关。
• 暴发性恶心呕吐：在预防性处理之后仍出现的呕吐，需要给予止吐药物进行“解救性治疗”。
• 难治性恶心呕吐：既往的化疗周期中使用预防性或解救性止吐治疗失败，在后续化疗周期中仍然出现的呕吐。

1. 饮食原则

化疗期间的饮食管理需要遵循以下原则：

• 清淡饮食：选择清淡、易消化的食物，避免油腻、辛辣和刺激性食物。清淡的食物可以减轻胃肠道的负担，减少恶心感。
• 少食多餐：采用少量多餐的方式，避免一次性摄入过多食物导致胃部不适。建议每天进食5-6餐，每餐不要吃得过饱。
• 充足水分：保持充足的水分摄入，但要避免一次性饮用大量液体。可以选择小口慢饮的方式，每天摄入约1500-2000毫升的水分。
• 高蛋白食物：化疗期间身体需要更多的蛋白质来修复受损的组织，因此应适量增加鱼、肉、蛋、奶等高蛋白食物的摄入。
• 维生素补充：多吃新鲜的蔬菜和水果，补充必要的维生素和矿物质，增强免疫力。

2. 食物选择

• 主食：选择容易消化的主食，如白米饭、面条、馒头等。避免食用过于油腻或难以消化的食物。
• 蛋白质来源：鱼肉、鸡肉、豆腐等都是优质蛋白质的良好来源。可以选择清蒸、水煮等低脂的烹饪方式。
• 蔬菜水果：选择口感清淡的蔬菜，如菠菜、白菜、黄瓜等。水果可以选择苹果、香蕉等温和的水果，避免食用过于酸涩或刺激性的水果。
• 饮品：可以饮用温热的白开水、淡茶或姜茶。避免饮用含咖啡因或碳酸的饮料。

3. 注意事项

• 用餐环境：保持用餐环境的清洁和舒适，避免接触强烈的气味或不愉快的视觉刺激。
• 用餐方式：细嚼慢咽，避免进食过快导致胃部不适。
• 餐后活动：餐后可以适当散步，帮助消化。但避免剧烈运动，以免加重恶心感。

一位胃癌患者的家属在小红书上分享了他们如何通过饮食调理来缓解化疗期间的恶心感。她提到，化疗后父亲的胃部非常不舒服，经常感到烧心和反酸。通过调整饮食，父亲的症状得到了明显改善。

她推荐了几种养胃的食物：

• 面糊：用面粉和水搅拌均匀后煮成糊状，加入鸡蛋搅拌，煮开两分钟后出锅。
• 发面主食：如馒头、发糕等容易消化的食物。
• 红枣苹果水：将红枣和苹果一起煮水，酸甜可口，有助于消化和补气血。
• 山药南瓜小米粥：将小米、山药和南瓜一起煮粥，营养丰富且易于消化。
• 四红米糊：将红枣、红皮花生、枸杞和桂圆打成米糊，具有养胃和补气血的作用。

此外，她还强调了少食多餐的重要性，建议每天除了三顿正餐外，还可以安排两顿加餐，以减轻肠胃负担。同时，避免食用容易胀气的食物（如牛奶、豆类）、腌制食物、辛辣油腻食物以及糯米类食物。适当的运动和保持良好的心态也被认为对养胃非常重要。

另一位网友分享了自己化疗期间的经历。在第二次化疗时，她出现了严重的恶心呕吐症状，甚至喝水都会吐。幸运的是，她提前准备了医生开的止吐药，服用后症状得到了缓解。这个案例提醒我们，除了通过饮食调理来预防恶心呕吐，必要时也需要借助药物来控制症状。

一位网友分享了她为化疗后的奶奶制定的饮食计划，该计划以高蛋白食物为主，同时注重营养均衡。以下是具体的一周饮食安排：

星期一

• 早餐：牛奶、水煮蛋、西红柿炒鸡蛋、燕麦粥
• 早加餐：南瓜小米粥
• 午餐：玉米炖排骨、清炒豆芽、炒时蔬、米饭
• 午加餐：速益安一杯（富含水解乳清蛋白）
• 晚餐：木耳炒鸭肉、蒸娃娃菜、西红柿疙瘩汤、紫薯
• 晚加餐：苹果

星期二

• 早餐：牛奶、煮鸡蛋、杂粮饭、拌海带丝、小西红柿
• 早加餐：西蓝花水果榨汁
• 午餐：白萝卜牛尾汤、肉末茄子、炒时蔬、杂粮饭
• 午加餐：速益安一杯
• 晚餐：鸡汤面、手撕包菜、胡萝卜炒黄瓜
• 晚加餐：蓝莓

星期三

• 早餐：豆浆、鸡蛋饼、拌黄瓜丝、白粥
• 午餐：清蒸鲈鱼、米饭
• 午加餐：速益安一杯
• 晚餐：混沌、芝麻烧饼、大枣桂圆粥
• 晚加餐：甜橙

星期四

• 早餐：牛奶、鹌鹑蛋、素包子、甜橙
• 早加餐：海参小米粥
• 午餐：老鸭汤、西红柿炒蛋白、蒜蓉西蓝花、米饭
• 午加餐：速益安一杯
• 晚餐：虾球炒芦笋、炒娃娃菜、八宝粥、小豆包
• 晚加餐：小苹果

星期五

• 早餐：牛奶、茶蛋、全麦面包、拌木耳、红提
• 早加餐：黑芝麻糊豆浆
• 午餐：三鲜水饺、香葱炒豆腐、水饺汤
• 午加餐：速益安一杯
• 晚餐：胡萝卜炖排骨、蒜蓉小白菜、小米红枣粥、紫薯
• 晚加餐：猕猴桃

星期六

• 早餐：牛奶、蒸水蛋、枣糕、爽口白菜心、蓝莓
• 早加餐：五谷米浆粥
• 午餐：干烧草鱼带（免辣）、香干柿椒香菇、大拌菜、米饭
• 午加餐：速益安一杯
• 晚餐：丸子汤、小炒什锦菜花、南瓜粥、小花卷
• 晚加餐：小西红柿

星期日

• 早餐：牛奶、煮鸡蛋、小豆包、拌海带丝、小西红柿
• 早加餐：海参小米粥
• 午餐：鸭血豆腐汤、肉丝苦瓜、醋溜白菜、米饭
• 午加餐：速益安一杯
• 晚餐：肉丝香菇青菜面、雪梨银耳粥、紫薯
• 晚加餐：苹果

这个饮食计划的特点是：

1. 高蛋白：每餐都包含优质蛋白质来源，如鱼、肉、蛋、奶等。
2. 易消化：选择容易消化的食物，如粥、面条、蒸煮的蔬菜等。
3. 营养均衡：每餐都包含主食、蛋白质和蔬菜，确保营养全面。
4. 少食多餐：除了三顿正餐外，还安排了加餐，避免一次性摄入过多食物。
5. 补充营养粉：每天都会补充速益安营养粉，这是一种富含水解乳清蛋白的营养补充品，易于吸收。

除了通过饮食来缓解恶心呕吐，心理调适和补充疗法也很重要。化疗期间，患者可能会因为恶心呕吐而感到焦虑和沮丧，这些负面情绪会加重症状。因此，保持积极乐观的心态非常重要。

可以尝试以下方法来缓解恶心感：

• 放松技巧：通过深呼吸、冥想或听舒缓的音乐来减轻紧张情绪。
• 穴位按压：按压内关穴（位于手腕内侧，腕横纹上两寸处）可以缓解恶心感。
• 芳香疗法：某些精油，如姜油或薄荷油，可以帮助缓解恶心。
• 针灸：在一些研究中，针灸被证明可以有效减轻化疗引起的恶心呕吐。

化疗期间的恶心呕吐虽然令人困扰，但通过合理的饮食管理、药物预防和心理调适，可以得到有效控制。希望上述建议能帮助化疗患者更好地应对这一副作用，提高生活质量，顺利完成治疗。