百事可乐鸡翅的完美做法

百事可乐鸡翅的完美做法

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1.

https://bk.taobao.com/k/kele_943/9b15ed897b19d7e4655ef9fecb22a447.html

2.

https://m.xiachufang.com/recipe/107294891/

3.

https://do-food.com/dishes-kelejichi/

4.

https://www.cnbeverage.com/news/detail/id/4678.html

5.

https://www.huanqiukexue.com/?p=1166

6.

https://www.huanqiukexue.com/?p=1313

百事可乐鸡翅是一道广受欢迎的家常菜，其独特的甜咸口感和诱人的色泽，让它成为餐桌上的常客。今天就来分享一下这道美味佳肴的具体制作方法。

• 鸡翅中 500克
• 百事可乐 200毫升（约一听）
• 生抽、老抽、蚝油 各适量
• 料酒 20克
• 姜片、葱段 少许
• 冰糖 少量

将鸡翅洗净后用料酒、姜片和少许盐腌制10分钟，去除腥味并入味。这一步非常关键，可以有效提升鸡翅的口感和香气。

热锅少油，放入腌好的鸡翅，中小火煎至两面微黄。这一步的目的是锁住肉汁，让鸡翅表面形成一层金黄酥脆的外壳。

将生抽、老抽、蚝油翻炒均匀上色，倒入百事可乐没过鸡翅，大火烧开后转小火炖煮15分钟。百事可乐的甜味和碳酸气泡能很好地渗透到鸡翅中，让肉质更加鲜嫩多汁。

待汤汁浓稠时，撒上葱花即可出锅装盘。此时的鸡翅已经充分吸收了百事可乐的甜味和香料的味道，每一口都是满满的幸福感。

百事可乐鸡翅色泽红亮、鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让你成为餐桌上的明星。快去试试吧！