南韓獨特社會文化因素 導致「吃播」節目大行其道

南韓獨特社會文化因素 導致「吃播」節目大行其道

在YouTube和TikTok等视频分享网站上，"吃播"（Mukbang）节目近年来异常火爆。主播们在镜头前大快朵颐，一边吃一边讲述有趣的故事，吸引着大量观众。这种源自韩国的直播形式，不仅在韩国本土风靡，更迅速传播到世界各地，包括美国、菲律宾等国家。本文将探讨"吃播"现象背后的社会文化因素及其对观众的影响。

"吃播"一词源自韩语，由"吃"（muk-da或meokda）和"播送"（bang-song）两个词组合而成，意指直播主播在节目中吃喝。这一现象最早出现在2010年的韩国AfreecaTV网站，主播和观众可以通过互动赚取"明星气球"——一种可以兑换现金的虚拟货币。据统计，仅在TikTok平台上，截至今年8月就有超过400万条"吃播"视频。

美籍亚洲文化评论人杰夫·杨（Jeff Yang）指出，食物在韩国文化中占据重要地位，"就像爱斯基摩人有上千个形容雪的词汇一样，韩国人也有成千上万个与食物有关的词汇。"同时，韩国社会中独居人口的增加也是"吃播"兴起的重要原因。韩国统计厅数据显示，2017年韩国约有560万人独居，2018年的一项研究显示，独居者中有46%总是感到孤独，44%有时感到孤独，近90%的人在某一时刻会感到孤独。

"吃播"现象不仅在韩国流行，还传播到了美国等地。美国"吃播"主播琪安娜（Kieanna）自去年10月开始上传视频，至今年8月已有140万粉丝。她表示，观众最喜欢听她吃东西时发出的"咔吱"声。然而，这种现象也引发了一些担忧。美国营养与饮食学学会（AND）发言人克莉斯·德罗查（Grace A. Derocha）指出，许多"吃播"内容并不健康，可能会鼓励观众暴饮暴食。2020年发表在《健康信息学期刊》上的一项研究也发现，经常观看"吃播"的观众更可能有不健康的饮食习惯。

值得注意的是，"吃播"的发源地韩国也面临着严重的肥胖问题。韩国疾病管理厅2020年国民健康调查显示，成人肥胖率达32.5%，平均每三人中就有一人超重肥胖，男性肥胖率高达40.2%，远高于女性的22.1%。

面对"吃播"带来的潜在健康风险，专家建议观众保持理性态度。"吃播"创作者露丝玛莉·代海莎（Rosemarie Dehesa）建议确保饮食均衡、食物营养丰富。纽约注册营养师亚历克斯·德埃利亚（Alex D’Elia）则建议练习正念，注意观察各类食物对个人心理健康的影响。