冬日暖心必备：在家自制巧克力奶茶

冬日暖心必备：在家自制巧克力奶茶

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https://www.sohu.com/a/837379351_120991886

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https://m.xiachufang.com/recipe/107283966/

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https://www.zidianwang.cn/caipu/108754x.html

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https://marukoblog.tw/2018-06-milo-diy.html

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https://girlstyle.com/my/article/151250/%E8%87%AA%E5%88%B6-%E7%83%AD%E5%A5%B6%E8%8C%B6-%E9%A3%9F%E8%B0%B1-%E5%A5%B6%E8%8C%B6%E8%87%AA%E7%94%B1

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https://www.roomie.tw/posts/25919

冬天来了，一杯热腾腾的巧克力奶茶是最佳伴侣！只需牛奶、高质量巧克力、茶叶等简单材料，在家就能轻松制作美味的巧克力奶茶。泡茶、加热牛奶、溶解巧克力，几步搞定，让你在寒冷的日子里也能享受甜蜜温暖的时光。快来试试吧，让这个冬天不再冷冰冰！

材料准备：

• 牛奶：500克
• 巧克力：5块（约50克）
• 红茶：3克
• 糖：10克（可根据个人口味调整）

制作步骤：

1. 先将3克红茶和10克糖放入锅中，用小火炒至焦糖色。这一步可以让茶香更浓郁，同时增加焦糖的香甜味。

2. 加入500克牛奶，小火加热并不断搅拌，直到牛奶微微沸腾。注意不要让牛奶煮沸，否则会影响口感。

3. 将5块巧克力（约50克）加入锅中，继续小火加热，直到巧克力完全融化。期间要不断搅拌，使巧克力与牛奶充分融合。

4. 最后用过滤网过滤掉茶叶，将香浓的巧克力奶茶倒入杯中，一杯自制的巧克力奶茶就完成啦！

1. 红茶的选择：建议使用红茶，因为红茶的香气更浓郁，与巧克力的搭配也更和谐。如果喜欢特别的风味，也可以尝试用铁观音等其他种类的茶。

2. 甜度调整：糖的用量可以根据个人口味调整。如果喜欢更甜一些，可以适当增加糖的量；如果追求健康低糖，也可以减少糖的用量，或者用蜂蜜代替。

3. 加热温度：牛奶加热时不要让其沸腾，保持在中等温度即可。这样既能保证牛奶的营养不被破坏，又能使饮品口感更细腻。

1. 加入珍珠或芋圆：在奶茶中加入提前煮好的珍珠或芋圆，可以增加Q弹的口感，让饮品更有层次感。

2. 添加香料：在加热过程中加入肉桂棒或姜片，可以制作出具有独特风味的肉桂巧克力奶茶或姜味巧克力奶茶，非常适合秋冬季节饮用。

3. 制作冰镇版本：将煮好的巧克力奶茶放凉后加入冰块，再撒上一层美禄粉，就是一杯清凉解暑的冰镇巧克力奶茶啦！

4. 创意装饰：可以在表面挤上一层奶油，撒上一些可可粉或巧克力碎，甚至可以放几颗草莓或坚果，让饮品看起来更诱人。

自制巧克力奶茶不仅简单易做，而且可以根据个人喜好调整，真的是一个既健康又美味的选择。如果你也想在家享受一杯香浓的巧克力奶茶，那就赶快试试吧！相信你也会爱上这种自己动手制作的乐趣和成就感。