藏红花：天然抗焦虑神器？
藏红花：天然抗焦虑神器？
近日，一项发表在《Nutrients》杂志上的双盲、随机、安慰剂对照交叉研究显示，藏红花提取物可能成为改善心理应激反应和焦虑水平的天然良方。
科学研究证实：藏红花有效改善心理应激反应
该研究由法国波尔多大学的研究人员开展，采用马斯特里赫特急性应激测试技术（MAST），探讨单剂量藏红花提取物（Safr’Inside）对健康年轻男性生理和心理应激反应的影响。研究结果显示，与服用安慰剂相比，受试者在服用藏红花提取物后，自评视觉刻度尺（VAS）显示其自我感知压力和焦虑水平均有所下降。
研究进一步发现，藏红花提取物对糖皮质激素应激反应有显著影响。与服用安慰剂的受试者相比，服用藏红花提取物的受试者唾液中的皮质醇和可的松反应有所延迟。这一发现为进一步理解藏红花在情绪调节中的作用机制提供了重要线索。
作用机制：调节神经系统，改善情绪
藏红花的主要活性成分藏红花酸，具有多不饱和共轭烯酸结构，属于类胡萝卜素物质。研究表明，藏红花酸能有效抑制脂质过氧化反应，具有超强的抗氧化活性。这种抗氧化能力主要通过以下途径实现：
- 清除自由基：藏红花酸能呈浓度依赖性地减少次黄嘌呤/黄嘌呤氧化酶反应体系产生的超氧阴离子（O2-），从而保护细胞免受氧化损伤。
- 延缓LDL氧化：藏红花酸能显著增加低密度脂蛋白（LDL）的氧化延迟时间（Lag time），延缓其氧化进程，降低动脉粥样硬化风险。
- 保护神经系统：藏红花酸能通过激活小胶质细胞、降低炎性介质诱导的神经毒性，提供神经保护作用。研究显示，藏红花酸能改善大鼠脑损伤后的功能和组织完整性，促进创伤部位微血管生成，改善组织微循环。
此外，藏红花中的藏红花醛、藏红花素等成分，能调节体内的血清素水平，提升情绪，帮助对抗抑郁症状。这些活性成分共同作用，使得藏红花在改善情绪和缓解焦虑方面展现出独特优势。
临床应用：情绪调节的新选择
四川科瑞德制药股份有限公司旗下的科纽斯藏红花提取物益生菌，以循证医学证据为基础，优选产品原料、剂量研发而成，是更适合国人情绪需求的医学营养食品。其核心成分藏红花提取物来自西班牙，主要由藏红花醛、藏红花素等构成，已有7项临床试验表明，无论对正常人群还是抑郁人群，均具有改善情绪、提高睡眠质量的功效。
值得注意的是，科纽斯藏红花提取物的多种成分被2022世界生物精神病学会联合会/加拿大情绪和焦虑治疗网络临床指南推荐，可用于治疗心境障碍、焦虑性精神障碍、注意力缺陷多动障碍等。
使用注意事项：特殊人群需谨慎
尽管藏红花在情绪调节方面展现出显著效果，但其使用仍需谨慎。以下人群应避免使用藏红花：
- 孕妇和哺乳期女性：藏红花可能会刺激子宫收缩，增加流产或早产的风险。
- 月经期间的女性：藏红花可能会加重经血量。
- 有出血倾向的人群（如胃溃疡、痔疮患者）：藏红花可能加重出血症状。
- 正在服用抗凝血药物、抗抑郁药物或降压药的人群：藏红花可能与这些药物发生相互作用，增加出血风险或影响血压控制。
此外，藏红花虽好，但需适量食用。成人每日推荐用量为1-2克（约10-20根）。如果是首次使用，建议从小剂量开始，逐步增加。
理性建议：藏红花不是万能药
藏红花虽被誉为“天然抗焦虑神器”，但其作用仍需理性看待。它不能替代专业的心理治疗和药物治疗，而是作为辅助手段，帮助改善情绪和缓解焦虑。同时，保持健康的生活方式，如规律作息、均衡饮食、适度运动和良好的社交关系，对于维护心理健康同样重要。
藏红花的使用应在专业医师指导下进行，特别是对于有慢性疾病或正在服用其他药物的人群。只有科学使用，才能充分发挥其保健功效，同时避免潜在风险。