猫爪草的功效与作用及食用方法和禁忌

猫爪草的功效与作用及食用方法和禁忌

猫爪草，因其块根形似猫爪而得名，是一种具有多种药用价值的植物。它不仅在抗结核、抗肿瘤等方面展现出显著功效，还具有独特的食用方法和禁忌。本文将为您详细介绍猫爪草的功效与作用、食用方法以及使用禁忌。

猫爪草的功效与作用

1. 抗结核菌及其他细菌
   研究表明，猫爪草的有效成分小毛茛内酯（Tern）可能通过诱导周围血管GLS基因高水平表达，杀灭胞内致病菌MBT，并呈剂量依赖性。这种作用机制对耐药的与未治疗的肺结核患者均有效。进一步研究表明，Tern可能通过促进GLSmRNA的表达，增强机体细胞毒性T淋巴细胞(CTL)杀菌能力，从而达到抗结核休眠菌的作用。

2. 抗肿瘤作用
   研究发现，猫爪草的不同提取物对体外培养的肿瘤细胞具有显著抑制作用。猫爪草皂苷及多糖对肉瘤S180、艾氏腹水瘤EAC及人乳腺癌细胞株MCF-7均有不同程度的影响，且皂苷给药量与抑瘤率和集落形成明显呈正相关关系。

3. 体外抗白血病细胞
   研究表明，毛茛甙对各种白血病细胞均有一定杀伤作用。

4. 抗急性炎症作用
   研究显示，复方猫爪草水提物对二甲苯所致小鼠耳肿胀、醋酸引起的小鼠腹腔毛细血管通透性增加以及蛋清所致大鼠足跖肿胀均有抑制作用。

猫爪草的食用方法

1. 猫爪草瘦肉汤

材料：猫爪草20-30克、夏枯草45克、猪瘦肉500克、生姜2片。

制法：将猫爪草、夏枯草洗净，稍浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量的食盐和生油便可。如用于治疗可每周2-3次。

按语：进入闷热的初夏，人们易患甲状腺肿大或瘿瘤、颈淋巴腺炎等。中药猫爪草煲猪瘦肉有消炎散结、清热解毒的功效，能对上述症状起到预防和治疗作用。亦是夏日闷热时家庭有益的汤水。猫爪草性温，味甘、辛，入肝、肺经，有治瘰疬、肺结核、疟疾的功效。猪瘦肉在汤中为药引之用。

2. 猫爪草化淤散结汤

材料：桃仁、水蛭各15g，制大黄12g,生牡蛎、鳖甲、龟板、猫爪草、夏枯草、昆布、海藻各20g

用法：每日1剂，水煎服。经净后开始服药，经期停药。另外可用大黄、芒硝各100g，香附子200g，拌米醋适量，炒热后外敷下腹部，药凉为度，每日1次。

活血化淤：月经量多,经色紫红，血块多，腹痛。妇科检査:外阴无殊，阴道畅，宫颈肥大，子宫体后位，增大如80天孕状，活动欠佳,双侧附件未见异常。“B”超提示:子宫增大为9.7cmx7.2cmx5.3cm，被膜尚光滑，子宫内部回声不均匀，内膜增厚尚居中，双侧附件未见异常。诊断为子宫肌瘤。因患者本人不愿手术，由妇科介绍服中药治疗。诊时舌质暗红，苔白，舌下静脉紫粗，脉沉弦。中医辨证属于癍瘕血淤型,采用破血逐淤，软坚散结的方法，用方加三棱、莪术各10g。经净后开始服药10-15剂，经期停药。结合外敷。治疗2个月后,月经恢复正常，经量中等。

3. 猫爪草养阴益胃汤

组成：北沙参、石斛、猫爪草、枳壳、蒲公英各15克，五爪龙40克，黄芪20克，田七12克，陈皮、砂仁(后下)、炙甘草各6克。

用法：每日1剂，水煎取汁，分早晚2次服，3个月为1个疗程。

功效：用本方治疗慢性萎缩性胃炎

猫爪草的禁忌

猫爪草无毒，临床无毒副作用病例报告，可放心使用。