立春吃春卷，营养又健康！

立春吃春卷，营养又健康！

引用

网易

等

9

来源

1.

https://www.163.com/dy/article/IPOVKPEK0522DRGO.html

2.

https://www.sohu.com/a/756216315_121119044

3.

https://post.smzdm.com/p/apm5r8v0/

4.

https://www.163.com/dy/article/IQ4OVS7905258M98.html

5.

https://blog.csdn.net/2401_84897913/article/details/138683364

6.

https://zhidao.baidu.com/index/

7.

https://www.baike.com/wikiid/26391623119380179

8.

https://cookidoo.com.cn/recipes/recipe/zh-Hans-CN/r822937

9.

https://9sq.net/post/4387.html

立春时节，万物复苏，正是品尝春卷的好时候。春卷不仅美味可口，还富含多种营养，是春季餐桌上的一道传统美食。让我们一起来探索这道传统美食的营养秘密吧！

春卷的营养主要来自其丰富的馅料。以猪肉、大白菜、胡萝卜等为主要食材的春卷，不仅口感鲜美，还富含多种营养成分。

• 蛋白质：肉类馅料提供优质蛋白质，有助于增强肌肉力量，促进身体发育。
• 维生素与矿物质：蔬菜馅料富含维生素A、C和矿物质如铁、钙，这些都是维持机体正常功能不可或缺的营养素。
• 膳食纤维：蔬菜中的纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统健康。
• 能量供给：春卷含有一定量的碳水化合物和油脂，能为人体提供必要的能量。

在传统春卷的基础上，人们不断创新，开发出许多新式春卷，其中最引人注目的是透明春卷。

透明春卷的皮是由粉皮和鸡蛋制作而成，不仅外形美观，而且更加健康营养。馅料可以根据个人口味自由搭配，比如虾仁、猪肉末、木耳、香菜、胡萝卜等，既保持了传统春卷的美味，又增添了新的口感。

虽然春卷营养丰富，但因其烹饪过程中油脂含量较高，过量食用可能导致摄入过多热量。因此，建议将春卷作为节日或偶尔的饮食享受，并与高纤维的蔬菜沙拉、清淡汤品搭配食用，以实现饮食平衡。

此外，立春时节，天气逐渐转暖，细菌和病毒滋生，建议搭配白萝卜等具有杀菌消毒作用的食材，保持身体健康。

立春吃春卷，不仅是一种饮食习惯，更是一种文化传承。在这个春意盎然的季节，不妨亲手制作一份春卷，感受传统美食的魅力，享受健康美味的同时，也寄托着对新一年的美好期待。