国家卫健委发布最新指南：科学选用加碘盐，这些要点需谨记

国家卫健委发布最新指南：科学选用加碘盐，这些要点需谨记

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央视网体育频道

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近日，国家卫生健康委员会发布了《中国居民补碘指南》，为公众提供了科学补碘的权威指导。该指南强调，碘是人体必需的微量元素，对维持机体健康至关重要。然而，我国大部分地区环境缺碘，需要通过科学补碘来预防碘缺乏病。

碘是合成甲状腺激素的重要原料，而甲状腺激素是维持机体基础活动的关键激素。它不仅参与人体生长发育、调节新陈代谢，还对大脑发育具有重要影响。充足的碘可以保障甲状腺激素的正常合成，维持机体健康。

然而，碘缺乏会导致甲状腺激素合成不足，无法维持人体正常生理功能。成人缺碘可能会出现记忆力下降、便秘、体重增加、皮肤干燥等症状，严重时还会影响正常生活和工作。更令人担忧的是，缺碘对儿童和孕妇的影响更为严重。

儿童缺碘会造成甲状腺激素缺乏，直接影响智力和体格发育，甚至可能导致生活不能自理。妊娠期女性在孕早期对碘的需求量非常大，缺碘会直接影响胎儿神经系统发育。如果孕妇缺碘严重，可能导致胎儿患地方性克汀病，严重影响智力和生长发育，甚至还会导致孕妇流产、早产等。

由于自然环境缺碘是长期存在的，人体对碘的储存能力有限，因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。人每天离不开食盐，通过食用加碘盐补碘，符合长期、微量、日常和方便的原则。经实践证明，食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势，是补碘的最佳途径。

根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，成年人每天摄入食盐不超过5克，其中含有的碘量足以满足日常需求。对于孕妇和哺乳期妇女，由于对碘的需求量更高（分别为230微克和240微克），建议在食用碘盐的基础上，每周摄入1-2次海带、紫菜等富碘食物。

虽然加碘盐适合大多数人，但也有例外情况。例如，甲状腺功能亢进症（甲亢）患者需要严格控制碘的摄入，建议食用无碘盐。存在甲状腺结节的人群是否需要补碘，则需要根据具体情况分析。如果结节与碘摄入量无关，可以正常食用加碘盐；如果结节是由于缺碘引起的，补碘可能会带来一定程度的好转。

为了预防碘缺乏病，我国规定在婴幼儿奶粉中必须加碘。家长如果选用进口奶粉，要注意检查碘元素的含量。对于母乳喂养的婴幼儿，要特别关注母亲碘摄入量是否充足。对于非母乳喂养的婴幼儿而言，家长在购买配方奶粉时要考虑奶粉产地。

碘缺乏病如果在初期就被发现，人体及时补充碘，就无大碍。碘缺乏病在补碘痊愈后，为避免复发，要注意坚持补碘。一般来说，通过检验尿碘就可以判断碘摄入量是否充足，但对于甲状腺功能正常、正常食用加碘盐的人群，不建议检验尿碘。对于孕妇而言，检验尿碘是必要的，孕妇可以根据检验结果调整饮食。

总之，科学补碘是维护健康的重要措施。通过遵循国家卫健委的最新指南，合理使用加碘盐，可以有效预防碘缺乏病，保障身体健康。特别是对于孕妇、哺乳期妇女和儿童等重点人群，更应注意科学补碘，为大脑和身体的正常发育提供必要的营养支持。