冬日亲子DIY：西瓜果冻大作战

冬日亲子DIY：西瓜果冻大作战

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https://www.sohu.com/a/820657526_121798711

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https://www.sohu.com/a/831573716_121117452

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http://kpzg.people.com.cn/BIG5/n1/2024/0716/c404214-40278934.html

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https://www.pconline.com.cn/focus/1816/18162468.html

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https://app.shundeplus.com/phone/index/article/id/212966.html

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https://www.guruin.com/life-tips/7975

冬天来了，家里有小朋友的家长们不妨试试这款冰爽Q弹的西瓜果冻！DIY西瓜果冻不仅操作简单，还能增进亲子关系，让孩子们在动手过程中体验到乐趣。准备好西瓜、鱼胶粉和白糖，按照步骤一步步来，就能做出晶莹剔透、美味可口的西瓜果冻啦！快带上孩子一起享受这个温馨又有趣的冬日时光吧！

准备材料

• 新鲜西瓜1个（约2公斤）
• 鱼胶粉（或寒天粉）20克
• 白糖60克
• 清水适量

制作过程

1. 榨汁与过滤：将西瓜去籽后榨成汁，并用筛网过滤掉果渣，确保口感细腻。

2. 加热与溶解凝固剂：将部分西瓜汁（约200毫升）加热至约45℃，加入鱼胶粉，搅拌均匀直至完全溶解。

3. 混合与调味：将溶解了鱼胶粉的西瓜汁倒入剩余果汁中，加入白糖，充分搅拌均匀。

4. 冷藏凝固：将混合液倒入容器（如挖空的西瓜皮或模具）中，放入冰箱冷藏数小时直至凝固。

混合水果果冻

可以尝试将西瓜与其他水果混合制作果冻，如草莓、蓝莓等，增加口感和营养价值。

彩色果冻

添加天然色素（如紫甘蓝汁、胡萝卜汁）制作彩色果冻，让成品更加吸引孩子。

分层果冻

制作分层果冻增加视觉效果，可以先倒入一层西瓜果冻液，待其半凝固后再倒入其他口味的果冻液。

1. 比例控制：一般为600g西瓜汁配8g寒天粉和60g糖，可根据口味调整。
2. 温度管理：凝固剂需在适当温度下溶解，过热可能影响效果；冷藏时避免温度过高导致凝固失败。
3. 清洁卫生：所有工具和容器使用前应清洗干净，防止杂菌污染。

一位家长分享道：“我和孩子一起制作西瓜果冻，他特别喜欢搅拌和倒果汁的过程。虽然最后弄得满手都是，但看着他开心的样子，我觉得一切都值得。而且他还学会了如何测量和控制比例，真是寓教于乐！”

另一位家长则建议：“在制作过程中，可以让孩子负责一些简单的任务，比如数数需要多少勺糖，或者帮忙找模具。这样不仅能培养他们的责任感，还能让他们更有成就感。”

冬日里，和孩子一起动手制作西瓜果冻，不仅能享受到美味，还能增进亲子关系，培养孩子的动手能力。快带上孩子，一起开启这段甜蜜的亲子时光吧！