母亲节特辑：与孩子一起做家常菜

母亲节特辑：与孩子一起做家常菜

引用

网易

等

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/IV1SOCHI0556116C.html

2.

https://post.smzdm.com/p/a6pxgnqg/

3.

https://finance.sina.com.cn/tech/roll/2024-05-07/doc-inaumfmx9068547.shtml

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https://blog.csdn.net/guoqx/article/details/139016462

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http://www.jihuc.com/news/238072/

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https://www.thehestialife.com/blog/posts/%E8%A6%AA%E5%AD%90%E7%83%98%E7%84%99%EF%BC%8C%E5%A2%9E%E9%80%B2%E8%A6%AA%E5%AD%90%E9%97%9C%E4%BF%82%E7%9A%84%E6%9C%80%E4%BD%B3%E6%96%B9%E5%BC%8F?srsltid=AfmBOooJlY6TsGc9eysSWk3TYL5XSMe3YWAfegLd-gnkooJKZZ1R6cXA

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https://www.mababy.com/knowledge-detail?id=15083

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母亲节前夕，与孩子一起走进厨房，为妈妈准备一份特别的礼物吧！在这个充满爱的节日里，通过共同烹饪一道道美味的家常菜，不仅能增进亲子关系，还能让孩子在实践中学习生活技能，感受劳动的乐趣。

这道菜色彩鲜艳，口感嫩滑，是孩子的最爱。番茄富含维生素C，鸡蛋则是优质蛋白质的来源，二者结合，既美味又营养。

所需材料：番茄2个，鸡蛋3个，米饭适量。

步骤：

1. 准备好食材，将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固，盛出备用。
3. 锅中再次加油，放入番茄块翻炒至出汁，然后加入炒好的鸡蛋块，调入适量盐和糖，翻炒均匀。
4. 将炒好的番茄炒蛋盖在米饭上，即可享用。

小贴士：可以根据孩子的口味加入适量的葱花或香菜提味。

牛肉富含蛋白质和铁元素，土豆则富含碳水化合物和维生素C，二者搭配，营养均衡。

所需材料：牛肉500克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱半个。

步骤：

1. 准备好食材，将牛肉切块，土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝备用。
2. 锅中加水烧开，放入牛肉块焯水去血水，捞出备用。
3. 锅中加油烧热，放入洋葱丝炒香，再加入牛肉块翻炒至变色。接着加入土豆和胡萝卜块，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢炖40分钟。最后调入适量盐和胡椒粉调味即可。

鲈鱼肉质细嫩，清香可口，富含不饱和脂肪酸，对孩子的大脑发育有益。

所需材料：鲈鱼1条，葱、姜适量。

步骤：

1. 准备好食材，将鲈鱼处理干净，两面划几刀方便入味。盘中铺上葱姜丝，放上鲈鱼，再撒上一些葱姜丝。
2. 蒸锅中加水烧开，放入鲈鱼蒸10分钟左右即可。取出后淋上热油和蒸鱼豉油即可食用。

可乐鸡翅是孩子们的最爱，制作过程简单有趣，非常适合亲子一起动手。

所需材料：鸡翅中500克，可乐一听，葱姜适量。

步骤：

1. 鸡翅洗净，在表面划几刀，便于入味。将鸡翅放入冷水中，加入料酒焯水去腥，捞出沥干水分。
2. 锅中放油，将鸡翅煎至两面金黄，加入葱姜炒香。
3. 倒入可乐，加入适量生抽、老抽调色，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
4. 最后大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅。

通过这些简单的家常菜，孩子们不仅能学会基本的烹饪技能，还能在实践中培养耐心和细心。更重要的是，他们能从中体会到劳动的乐趣，学会珍惜食物，感受与家人一起创造美食的幸福感。这个母亲节，让我们用美食传递爱意，用行动表达感恩，为妈妈献上一份特别的礼物！