2024最新指南：高甘油三酯血症的营养干预策略

2024最新指南：高甘油三酯血症的营养干预策略

引用

新浪网

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来源

1.

https://finance.sina.com.cn/roll/2025-01-12/doc-ineesksc4149149.shtml

2.

https://rs.yiigle.com/cmaid/1509689

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https://rs.yiigle.com/cmaid/1499240

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https://sxws.sx.gov.cn/art/2024/8/16/art_1511107_58930679.html

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https://www.cmtopdr.com/post/detail/78b96f7a-e36d-49a2-b9ba-b66b1bb1a3be

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http://wsjkw.hangzhou.gov.cn/art/2024/5/13/art_1229113704_58937717.html

最新数据显示，我国成人高脂血症的患病率高达35.6%，这意味着每3个成年人中就有1人存在血脂异常问题。其中，高甘油三酯血症是常见类型之一，不仅会增加心血管疾病风险，还可能引发急性胰腺炎等严重并发症。幸运的是，通过合理的营养干预和生活方式调整，可以有效控制甘油三酯水平，降低相关疾病风险。

2024年发布的《高脂血症营养和运动指导原则》为高甘油三酯血症患者提供了明确的饮食指导。核心建议包括：

1. 坚持健康膳食模式

• 以植物性食物为主，动物性食物适量：建议采用“中国居民平衡膳食餐盘”作为参考，合理搭配谷薯类、动物性食物、蔬菜水果等各类食物。
• 保证碳水化合物供能占比不低于50%：不建议采用生酮饮食等极端低碳水饮食模式。

2. 控制能量摄入

• 维持健康体重：通过平衡饮食和运动，保持适宜的体重指数（BMI）。
• 超重和肥胖人群需减重：建议每天减少500kcal左右的能量摄入。

3. 调整脂肪摄入

• 总量控制：脂肪摄入量应占总能量的20%-25%。
• 选择健康脂肪：减少饱和脂肪酸摄入（不超过总能量的10%），避免反式脂肪酸，增加富含ω-3多不饱和脂肪酸的食物。

4. 增加膳食纤维

• 每日摄入25-40g：多吃新鲜蔬菜（不少于500g）、水果（200-350g）以及粗杂粮和豆类。

• 高胆固醇血症患者：每日膳食胆固醇摄入量应少于300毫克，可适量增加富含植物甾醇的食物，如燕麦、玉米胚芽油等。
• 高甘油三酯血症患者：需特别注意限制碳水化合物摄入，尤其是精制碳水化合物，同时应严格限制饮酒。

1. 全谷物和高纤维食物：如燕麦、糙米、藜麦等，可有效降低LDL胆固醇（“坏”胆固醇）水平。

2. 富含ω-3脂肪酸的鱼类：建议每周至少食用两次，如三文鱼、鲭鱼、金枪鱼等，有助于降低甘油三酯水平。

3. 坚果类：如杏仁、核桃等，富含健康脂肪和纤维，但需注意适量。

4. 牛油果和橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，可改善胆固醇水平。

5. 避免高糖食品和饮料：减少精制糖和含糖饮料的摄入，有助于控制甘油三酯水平。

除了饮食调整，规律的运动也是控制甘油三酯的重要手段。建议每周进行至少150分钟的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。同时，应避免长时间久坐，减少不必要的心血管疾病风险。

通过合理的饮食调整和生活方式改善，可以有效控制高甘油三酯血症，降低心血管疾病风险。建议在实施任何饮食或运动计划前，先咨询医生或营养师，确保方案的科学性和安全性。