制作传统美食 尽享独特风味

制作传统美食 尽享独特风味

每年的"广西三月三"都是一场美食文化盛宴，男女老少欢聚一堂，在开展各类庆祝活动的同时，用舌尖感受传统民族美食的独特风味。

在市直属机关幼儿园，孩子们现场切萝卜，制作酸嘢。

家长以"高山流水"的方式与孩子们分享饮料。

家长制作的艾汁千层糕颇受欢迎。

小朋友品尝用艾草制作的糕点。

市民在柳邕三小享受美食。

游客品尝长桌宴。

学生们分享民俗美食。

美味的糯米饭与油茶。

精美的簸箕宴。

竹筒饭与各类小吃。

实现"水果自由"。

4月9日，市柳邕路第三小学的学生与家长共同参与"民族美食大汇聚"活动，现场热闹非凡。糯米饭、鸭脚煲、油茶等美食各具特色，让人大快朵颐。

4月10日，市直属机关幼儿园里充满欢声笑语。当天，园里开展"三月盛会乐融融 童心共绘民族风"系列活动，孩子们通过学说壮语、玩趣味游戏、品尝美食等多种方式体验"广西三月三"民俗风情。"这是我们制作的艾汁千层糕，将艾叶打成汁，辅以椰浆、糯米粉制作而成，小朋友们特别喜欢。"现场，家长兰女士一边给学生分发糕点，一边介绍美食的制作手法。活动当天，家长们亮出"十八般武艺"，现场制作艾粑粑、酸嘢、油茶、五色糯米饭等，与老师、孩子们一起分享。

特色美食的香气同样弥漫在县区各乡镇。4月9日，在柳城县白阳广场，5000余名学生以唱山歌、品美食等形式庆祝"广西三月三"；8日，该县东泉镇对河村对河屯举行长桌宴，村民、游客共享"广西三月三"美食盛宴。

如今，美食已成为传统文化的载体之一，人们通过"舌尖上的美味"，传承瑰丽多彩的民族文化。