清汤挂面的神仙做法，你get了吗？

清汤挂面的神仙做法，你get了吗？

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https://www.sohu.com/a/829171837_121893286

2.

https://www.163.com/dy/article/J5HDLB760542I2TH.html

3.

https://post.smzdm.com/p/apm2wv07/?nozhiyou

4.

https://www.aizhouren.com/article-20726-1.html

5.

http://k.sina.cn/article_1427467211_55156bcb001016puw.html?cre=blogpagew&mod=f&loc=4&r=0&rfunc=58&tj=cx_blogpagew_f&from=food

6.

https://www.jxjingxing.cn/news/587.html

清汤挂面的神仙做法，你get了吗？

一碗热腾腾的清汤挂面，不仅简单易做，还营养美味，是很多人的早餐首选。但是，普通的清汤挂面已经不能满足我们的味蕾了，今天就来分享几个清汤挂面的神仙做法，让你在家也能轻松做出餐厅级的美味！

鸡蛋青菜组合

• 食材：挂面、鸡蛋、青菜、葱花、盐、生抽、鸡精、香油

• 做法：

  1. 锅中加水烧开，放入挂面煮至八九成熟，捞出备用
  2. 另起锅加水烧开，打入一个鸡蛋煮成荷包蛋，同时将青菜焯水备用
  3. 在碗中加入盐、生抽、鸡精、香油和葱花，冲入适量高汤或开水调成汤底
  4. 将煮好的面条、荷包蛋和青菜放入汤底中，搅拌均匀即可

海鲜组合

• 食材：挂面、虾仁、鱿鱼、葱花、姜丝、盐、胡椒粉、香油

• 做法：

  1. 锅中加水烧开，放入挂面煮至八九成熟，捞出备用
  2. 另起锅加油烧热，放入葱花和姜丝爆香，加入虾仁和鱿鱼翻炒至变色
  3. 在碗中加入盐、胡椒粉和香油，冲入适量高汤或开水调成汤底
  4. 将煮好的面条和炒好的海鲜放入汤底中，搅拌均匀即可

煮面技巧

• 煮面时在水中加入少许盐和油，可以让面条更爽滑筋道
• 面条煮至八九成熟即可，避免过软影响口感
• 煮面的水要充足，避免面条粘连

调汤技巧

• 可以用猪骨、鸡骨等食材熬制高汤，提升汤底的鲜美度
• 调汤时可以用生抽、老抽提味，增加色泽和口感
• 根据个人口味调整盐分和胡椒粉的用量

健康小贴士

• 控制食用量，避免过多
• 注意盐分摄入，不宜过多
• 保持良好的饮食习惯
• 配合适量运动

清汤挂面不仅美味，还具有以下优点：

1. 健康营养：清汤挂面的食材搭配非常灵活，可以根据个人需求添加蔬菜、肉类、海鲜等，保证了全面的营养摄入。

2. 简单易做：清汤挂面的制作过程简单，不需要复杂的烹饪技巧，非常适合忙碌的上班族和厨艺新手。

3. 经济实惠：相比外卖和餐馆，自己在家制作清汤挂面成本更低，而且可以根据个人口味调整食材和调料的用量。

4. 口感丰富：通过不同的食材搭配和调味，清汤挂面可以呈现出多种口感和风味，满足不同人的口味需求。

清汤挂面的神仙做法，你学会了吗？快去试试这些创新的食材搭配和制作技巧，为自己和家人做一碗美味的清汤挂面吧！相信我，一旦你尝过自己亲手制作的清汤挂面，就会爱上这种简单又美味的早餐选择。