世界预防中风日推荐：多喝白茶护心脑

世界预防中风日推荐：多喝白茶护心脑

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在世界预防中风日来临之际，专家推荐多喝白茶以保护心脑血管健康。研究表明，白茶不仅能够降低中风风险，还具有多种心血管保护作用。

白茶降低中风风险的科学依据

2013年发表在《中风》杂志上的一项研究，对8万多名日本人进行了平均13年的随访，发现每天喝2-3杯绿茶的人中风风险降低14%，每天喝4杯或更多杯风险降低20%。这一效果主要归因于绿茶中的儿茶素，它通过抗氧化、抗炎、抗增殖、抗血栓形成等多种机制保护血管。

值得注意的是，白茶与绿茶一样，都属于不发酵或轻微发酵的茶类，富含茶多酚类物质。广州医科大学附属肿瘤医院放疗科主任医师郑荣辉指出，这类茶的防癌效果最佳，而中风与癌症一样，都与血管健康密切相关。

多重心血管保护作用

白茶对心血管健康的益处远不止于此。研究显示，白茶中的咖啡因和儿茶素能够松弛血管，增加血管弹性，从而降低血压。同时，白茶还能降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

此外，白茶中的茶多酚具有抗菌、抗病毒的作用，有助于增强免疫系统功能，提高身体抵抗力。这些综合效应共同作用，为心血管系统提供全面保护。

正确饮用白茶的注意事项

虽然白茶益处多多，但饮用时也需留意一些细节：

1. 用量：一般每人每天5克白茶就足够，老年人更不宜过多。

2. 水温：建议用95℃以上的水冲泡，第一泡时间约5分钟，第二泡3分钟即可。

3. 禁忌人群：肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶。

4. 饮用时间：饭前与临睡前不宜饮茶，以免影响消化和睡眠。

5. 特殊人群：孕妇和哺乳期妇女应谨慎饮用，以免影响胎儿或婴儿健康。

6. 新茶：新白茶最好放置一段时间后再饮用，让茶叶中的成分充分氧化，口感更佳。

7. 茶具选择：可用茶杯、茶盅、茶壶等，采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法效果更佳。

8. 持续饮用：白茶的保健作用需要长期坚持才能显现，不可间断。

在这个世界预防中风日，让我们从一杯白茶开始，为自己的心血管健康投资。但请记住，白茶虽好，也要适量饮用，科学饮茶才能真正受益。