上海新华医院&西苑医院专家教你春节健康过
上海新华医院&西苑医院专家教你春节健康过
春节前夕，各大医院消化内科的医生们已经开始“摩拳擦掌”了。为什么？因为春节期间是消化系统疾病的高发期，暴饮暴食、大鱼大肉、作息不规律，这些“节日标配”往往会给我们的肠胃带来沉重负担。
那么，如何在享受美食的同时，又能保持健康呢？今天，我们就请来上海新华医院的营养师和中国中医科学院西苑医院的专家，为大家带来一份实用的春节健康饮食指南。
西医营养师的建议：吃动平衡是关键
“春节期间，亲朋好友聚餐多，美食当前，很容易就吃多了。”上海新华医院营养科主任医师李医生提醒，暴饮暴食会给胃肠道带来沉重负担，导致消化不良、腹胀、腹泻等问题。因此，保持规律饮食、合理搭配食材非常重要。
规律饮食，定时定量
“尽量保持一日三餐的规律，不要因为节日就打乱了进食节奏。”李医生建议，每餐吃到七八分饱即可，避免过度进食。同时，注意食物的多样化，保证蛋白质、蔬菜和水果的摄入，减少高脂、高盐、高糖的食物。
适量运动，促进消化
“吃完饭就坐着或躺着，很容易导致消化不良。”李医生建议，饭后可以适当散步，做一些轻松的活动，帮助消化。但要注意，运动量不宜过大，以免影响消化功能。
充足水分，合理饮酒
春节期间，很多人会因为各种聚会而摄入过多酒精。李医生提醒，饮酒要适量，最好选择低度酒，避免空腹饮酒。同时，要保证充足的水分摄入，可以选择白开水、淡茶等，避免含糖饮料和碳酸饮料。
中医专家的建议：调理脾胃是根本
从中医的角度来看，春节饮食健康的关键在于调理脾胃。中国中医科学院西苑医院脾胃病研究所所长唐旭东教授建议，春节期间要特别注意饮食节制，防止急性胰胆疾病、胃肠疾病的发生。
合理膳食，荤素搭配
唐教授建议，春节期间的饮食应以清淡为主，减少大鱼大肉、油和盐的摄入，尽量采用蒸、煮、炖的烹调方式。每餐保证摄入新鲜的蔬菜和水果，膳食纤维可促进胃肠道蠕动。
适时进餐，规律作息
“假期保持进餐节律非常重要。”唐教授说，如果打乱了进餐时间，就会扰乱胃肠道正常的生理节律，引起消化道功能紊乱，出现消化不良、胃痛、胃胀、嗳气、烧心等症状。
养生三宝，助你过好年
唐教授还分享了春节假期养护脾胃的“养生三宝”：
常吃生萝卜：不管是青萝卜还是红萝卜，生吃都可以消食下气、帮助消化，而且口味很好，媲美水果。春节期间可以用萝卜制作消食的凉菜，“防患于未然”，比如凉拌萝卜丝、糖拌萝卜丝、糖醋萝卜丝等，经常食用可以解油腻、促消化。
户外走一走：因为春节期间容易懒散，很多人吃得多，运动少，甚至只吃不动。春节期间不妨去户外走一走，做一些简单的伸展运动，对于气血流畅、经络疏通、食物消化都很有帮助，特别是脾虚和消化功能不好的人，更应该“餐后走一走”。
适时眯一觉：保持充足的睡眠，有助于身体的恢复和调节，对维持正常的消化功能非常重要。
健康年货推荐：送礼更显心意
除了日常饮食注意事项，选择一些健康的年货也是表达关爱的好方式。以下是一些适合送给长辈的健康年货推荐：
钙剂：随着年龄增长，骨质疏松的风险加大。可以选择性价比高的碳酸钙，或对肠胃刺激较小的柠檬酸钙。
蛋白粉：肌肉组织是保持身体活力的关键，蛋白粉作为优秀的蛋白质来源，尤其适合那些消化能力较差的长辈。建议选择乳清蛋白，因为它的吸收利用率较高。
维生素D：冬季阳光少，维生素D的补充尤为必要。维生素D不仅有助于钙的吸收，更能增强肌肉力量，预防骨质疏松。
B族维生素：B族维生素承担着多种重要的生理功能。如果长辈们平时摄入粗粮和肉类较少，补充B族维生素则显得尤为重要。
叶黄素：能有效保护视网膜，吸收有害蓝光。在眼睛疲劳普遍的今天，送上一些叶黄素补剂，传递出我们的关爱与关怀。
中老年奶粉：含有丰富的营养成分，同时满足味蕾的需求，方便他们每天补充所需营养。在选择时，关注添加的维生素和矿物质是否适合他们的需求。
低卡有机食品：如坚果礼盒、水果礼盒、有机大米等，既满足口腹之欲，又不会带来过多热量负担。
养生茶：如枸杞红枣茶、玫瑰花茶等，能舒缓身心，带来温暖与滋养。
春节是团圆的时刻，也是我们关注家人健康的好时机。让我们一起行动起来，用科学的饮食知识和贴心的关爱，为家人打造一个健康快乐的新年！