五指毛桃土茯苓牛大力猪骨汤
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五指毛桃土茯苓牛大力猪骨汤
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来源
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https://m.xiachufang.com/recipe/107341942/
五指毛桃、土茯苓、牛大力均是中药材。 牛大力:补肾、补虚润肺,强筋活络。适用于腰肌劳损、风湿性关节炎。 五指毛桃:健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。 土茯苓:解毒、镇痛、利尿。适用于梅毒、筋骨疼痛、湿热淋浊、带下者。 这三种药材一起煲汤,在南方是很合适的,可以祛湿,舒筋活络,治疗病后虚弱、阴虚咳嗽等。
用料
- 猪骨:250克
- 鸡脚:8只
- 五指毛桃:一捆
- 土茯苓:250克
- 牛大力:一条(切片)
- 芡实:一把
- 薏米:一把
- 姜:一块
五指毛桃土茯苓牛大力猪骨汤的做法步骤
准备好五指毛桃、土茯苓、牛大力
五指毛桃切好洗净
牛大力,我都是买一条,叫老板切片
切片后的牛大力
可放猪骨或鸡壳,鸡脚等。猪骨放锅里出血水,捞起放一点盐抹一下
大火烧开后,开文火煲一小时
熄火后,加适量盐调味
开动了,五指毛桃的味道真的好香啊
五指毛桃土茯苓牛大力猪骨汤的小贴士
薏米和芡实可加可不加,也有人喜欢加无花果或者陈皮,这个看个人喜欢。
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