酒精如何偷走你的营养？

酒精如何偷走你的营养？

长期饮酒不仅会损害肝脏，还会悄悄偷走你的营养。研究表明，酒精会影响多种重要营养素的吸收和利用，导致一系列健康问题。让我们一起来看看酒精是如何影响我们的营养吸收的。

1. 维生素B族吸收受阻

酒精会干扰维生素B1（硫胺素）的吸收。维生素B1对神经系统功能至关重要，缺乏时会导致记忆力减退、情绪不稳等症状。长期饮酒还会导致维生素B12的吸收障碍，影响红细胞生成，造成贫血。

2. 维生素A缺乏风险增加

长期饮酒会增加维生素A的代谢需求，导致维生素A缺乏。维生素A对视力和免疫系统非常重要，缺乏时会出现夜盲症、皮肤干燥等问题。

3. 蛋白质和微量元素吸收下降

酒精会影响蛋白质的吸收，导致人体蛋白质缺乏，影响组织修复和免疫功能。同时，酒精还会抑制肠道对镁、锌、硒等微量元素的吸收，这些元素对维持身体正常代谢和免疫功能至关重要。

酒精对消化系统的损害也是导致营养吸收不良的重要原因。

1. 消化道黏膜受损

酒精会直接灼伤食管、胃和肠道黏膜，导致胃炎、肠功能紊乱，影响食物的正常消化和吸收。

2. 消化酶活性降低

酒精会干扰胰腺功能，影响消化酶的分泌，进一步阻碍营养物质的分解和吸收。

3. 肠道菌群失调

长期饮酒还会导致肠道菌群失衡，影响营养物质的代谢和吸收。

长期饮酒导致的营养缺乏会引发多种健康问题：

1. 免疫力下降

维生素A、B族维生素和蛋白质的缺乏都会导致免疫力下降，容易感染疾病。

2. 神经系统受损

维生素B1缺乏会导致神经系统功能障碍，出现记忆力减退、情绪不稳、震颤等症状。

3. 皮肤问题

维生素A缺乏会导致皮肤干燥、粗糙，维生素B2缺乏会导致口角炎、皮炎等。

4. 贫血

维生素B12和蛋白质的吸收障碍会导致贫血，出现乏力、头晕等症状。

酒精对营养吸收的影响是全方位的，不仅会直接干扰营养素的吸收，还会通过损害消化系统间接影响营养吸收。长期饮酒导致的营养缺乏会引发多种健康问题，严重威胁身体健康。因此，为了保持健康，建议适量饮酒，培养健康的生活方式。