生板栗去壳有诀窍！板栗去壳有妙招，吃货们快来看，不学后悔！
生板栗去壳有诀窍！板栗去壳有妙招，吃货们快来看，不学后悔！
板栗去壳不求人，这些技巧让你秒变剥壳达人！
一、开水泡一泡，壳儿轻松掉
要说最简单的方法，那肯定是开水泡了。只需把生板栗放到开水里泡上那么几分钟，注意，是开水哦，可不是温水。等个五六分钟，你就可以拿出来了。这时候，板栗的壳儿已经变得有点软了，再用小刀在壳上划个十字口，别太深了哈，免得伤到手。然后，轻轻一捏，壳儿就掉了，里面的栗子肉完好无损，看着就让人流口水。
二、微波炉一转，壳儿自己开
家里有微波炉的小伙伴，你们可就有福了。把板栗放到微波炉专用的盘子里，加一点点水，别太多了哦，然后盖上盖子，放到微波炉里转个一两分钟。时间到了，拿出来，你会发现板栗已经热得冒气了，壳儿也变得有点松了。这时候，你再用刀在壳上划个小口，壳儿就自己张开了，里面的栗子肉就像个小宝宝一样，乖乖地等着你抱出来呢。
三、切口加热水，壳儿肉分离
这个方法也挺简单的，就是需要先给板栗切个小口。可以用小刀在板栗的平面上切个十字口，或者随便找个地儿切一下也行。放到开水里煮个十分钟左右。等时间到了，拿出来看看，壳儿和肉已经有点分离了。轻轻一掰，壳儿就掉了，里面的栗子肉还是热乎乎、香喷喷的，吃起来可带劲了。
四、盐水煮一煮，壳儿更好剥
如果你喜欢煮着吃板栗，那这个方法就最适合你了。把板栗放到锅里，加点盐和适量的水，然后开火煮。等水开了，再转小火煮个几分钟。时间到了，拿出来看看，壳儿已经变得有点软了，而且颜色也变得更深了。这时候，再用刀在壳上划个小口，壳儿就很容易掉了。盐水煮的板栗不仅好剥壳，而且味道也更香哦。
五、电饭锅一蒸，壳儿自然落
这个方法可能有些小伙伴没想到吧？其实电饭锅也能用来去板栗壳哦。把板栗放到电饭锅里，不用加水也不用加油，直接盖上盖子按煮饭键就行了。等电饭锅跳到保温键的时候，你就可以打开盖子了。这时候你会发现板栗已经变得有点干了，壳儿也变得有点脆了。你轻轻一捏或者一掰，壳儿就自己掉了下来。这个方法不仅简单方便，而且蒸出来的板栗味道也很不错哦。
六、高压锅一压，壳儿碎肉出（不推荐常用）
虽然高压锅也能用来去板栗壳，但我不太推荐大家常用这个方法。因为高压锅的压力很大，如果掌握不好时间的话很容易把板栗压得太烂了。不过如果你真的想用高压锅去壳的话也可以试试这个方法：把板栗放到高压锅里加上适量的水，然后盖上盖子开火煮等上气后再煮个几分钟就可以了。不过要注意啊时间别太长了不然板栗就压得太烂了不好吃了。而且用高压锅去壳的话剥起来可能会比较困难一些所以不太推荐大家使用这个方法哦。
七、注意事项和小贴士
1、安全第一：在处理板栗的时候一定要注意安全哦！特别是用刀划口的时候要小心别伤到手了。
2、选择新鲜板栗：去壳的效果跟板栗的新鲜程度也有很大的关系哦！所以大家在购买板栗的时候要尽量选择新鲜的板栗哦！
3、适量购买：板栗虽然好吃但是也不要一次性买太多了哦！因为去壳后的板栗如果保存不当的话很容易变质的呢！
4、创意吃法：去壳后的板栗可以用来做很多好吃的呢！比如板栗炖鸡、板栗糕、板栗糖水等等……大家可以发挥自己的创意做出更多美味的板栗美食哦！
八、好了，说了这么多关于生板栗去壳的方法大家都学会了吗？掌握了这些方法，以后你就可以轻松享受美味的板栗啦！不过别忘了哦！板栗虽然好吃但是也要适量食用哦！因为板栗的热量还是比较高的呢！