中医专家详解：红参白参如何正确服用？

中医专家详解：红参白参如何正确服用？

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人参作为名贵中药材，其服用方法和适用人群一直备受关注。广州市南沙中心医院邓聪副主任中医师和北京中医药大学东直门医院吴圣贤临床研究中心专家提醒，服用人参前需辨清体质，选择合适的种类和服用方法。

红参和白参都是人参的加工品，但制作工艺和功效有所不同。

红参是经过蒸制和烘干处理的人参，药性偏热，补气效果更强。白参则是未经蒸制的生晒参，药性偏温，兼具补气和滋阴的作用。

红参适合阳气虚弱者，如心血管疾病患者、老年人、免疫力低下者。白参则适合气阴两虚的人群，如体质虚弱、容易疲劳者。孕妇和特定疾病患者需遵医嘱服用。

红参和白参的服用方法相似，常见的有：

• 炖服：将切片的人参放入碗中加水蒸煮数小时后饮用。
• 泡茶：用开水冲泡人参切片，闷盖几分钟即可饮用。
• 磨粉：研磨成细粉直接吞服，每次约1-1.5克。
• 泡酒：整根或切片浸泡于白酒中，每日适量饮用。

成人每天服用量应在3-5克之间。磨粉服用需遵医嘱，孕妇和特定疾病患者需遵医嘱服用。

1. 辨清体质：根据个人体质选择适合的人参种类（如白参偏温、红参偏热）。
2. 循序渐进：从少量开始逐渐增加剂量，避免过量引起不适。
3. 季节考量：秋冬为最佳服用期，夏季需谨慎，尤其是红参。
4. 特殊人群：儿童和青年人应根据体质谨慎使用，并严格控制用量。孕妇及特定疾病患者应在医生指导下服用。
5. 存储方式：干燥避光保存，可置于密封容器内或冷藏。

专家提醒，服用人参需谨慎，最好在中医师指导下使用。同时，要注意季节性，秋冬为佳。孕妇和特定疾病患者需遵医嘱服用。