老南京人的春节习俗大揭秘！
老南京人的春节习俗大揭秘！
“灯火十里，秦淮河畔，桨声灯影里的南京城，正用一场流光溢彩的灯会，迎接新春的到来。作为“天下第一灯会”，秦淮灯会已经走过了39个年头，每年都会吸引数十万游客前来观赏。2025年的灯会以“金陵巳年春似锦·秦淮灯会万象新”为主题，5个展区352组灯彩，将这座古城装扮得如梦如幻。
送灶：南京人的“小年”仪式
在南京，腊月二十三是“小年”，也是送灶的日子。这一天，家家户户都会准备丰盛的祭品，恭送灶王爷上天述职。南京的送灶习俗颇有讲究，不仅有糖瓜、麦芽糖等传统供品，还会特意准备一碗清水和一根草扎的马，寓意为灶王爷提供返程的交通工具。据传，明朝时南京就有“军三、民四、龟五”的习俗，即军家、官府在腊月二十三祭灶，普通百姓则在二十四祭灶。
除夕：守岁与什锦菜的盛宴
除夕之夜，是南京人一年中最重视的时刻。家家户户都会准备丰盛的年夜饭，其中最特别的当属什锦菜。这道菜由十种以上的蔬菜炒制而成，包括荠菜、香菇、酸菜、芹菜、胡萝卜等，寓意“十全十美”。什锦菜的制作十分讲究，每种蔬菜都要精心挑选，清洗干净后分别炒制，最后再混合翻炒，让各种食材的味道完美融合。
除了什锦菜，南京人的年夜饭桌上还少不了盐水鸭、红烧鱼、熏鱼等传统美食。饭后，全家人会围坐在火炉旁，一边品尝着热腾腾的茶水，一边聊天守岁，直到深夜。这种守岁习俗源自唐朝，唐太宗李世民曾写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。
初一：拜年与压岁钱的温情
大年初一，南京人会早早起床，穿上新衣，开始拜年。晚辈会给长辈行礼，祝他们健康长寿，长辈则会将事先准备好的压岁钱分给孩子们，以压住邪祟，平安度过一岁。这种习俗不仅体现了尊老爱幼的孝道文化，也寄托了人们对新一年的美好期待。
元宵：秦淮灯会的璀璨高潮
正月十五元宵节，是南京春节的又一高潮。秦淮灯会的灯组造型各异，既有传统的龙凤、莲花等图案，也有现代创意的卡通人物、动物形象。灯会上，除了观赏花灯，还可以品尝到各种传统小吃，如汤圆、糖芋苗、梅花糕等，感受浓浓的节日氛围。
值得一提的是，2025年的秦淮灯会特别注重科技与传统的结合。在白鹭洲公园展区，以明代古画《上元灯彩图》为IP策划主线，通过“传统灯彩+3D光影秀+沉浸式文创市集+情景化互动”，再现上元灯彩盛况。同时，本届灯会还首次走出国门，与法国塞雷合作举办“辉煌中国”中法灯会，让世界感受中国传统文化的魅力。
结语：千年古城的年味传承
从腊月到正月，从祭灶到灯会，南京的春节习俗承载着千年古城的文化记忆。这些习俗不仅仅是节日的仪式，更凝结着南京人对美好生活的向往和对传统文化的坚守。在新时代的今天，这些习俗仍在不断创新和发展，让南京的春节年年都有新气象。