从传统到创新的舌尖盛宴，保定让你不虚此行

从传统到创新的舌尖盛宴，保定让你不虚此行

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说起保定美食，不得不提驴肉火烧。遍地开花的驴肉火烧门店、小吃摊，是保定独有的特色景观。除此之外，驴肉大饼、驴肉烧饼、驴肉披萨、驴肉汉堡、驴肉火烧可颂、驴肉串、“驴火味”薯片、全驴宴等，各种驴肉美食让人大开眼界，惊艳味蕾。

驴肉火烧：舌尖上的“保定名片”

保定的驴肉火烧，驴肉前一天卤制、第二天出锅，火烧当天现做，主打的就是一个原汁原味。火烧，皮薄酥脆；驴肉，饱满浓香；夹在一起，一咬一流油，每一口都能感受到它的魅力。

驴肉+大饼：二者的另一种搭配

保定饕客评价：“不输驴肉火烧”。大饼现烙现吃，绵软筋道；驴肉味浓、滑嫩、汁多。驴肉大饼嚼在嘴里，油香、饼香混着肉香，让人赞不绝口。

驴肉烧饼：不一样的驴肉味道

你吃过驴肉烧饼吗？它皮酥肉香，冷吃热吃皆不影响口感。吃一口，你就会爱上它的绝妙滋味。驴肉烧饼油水都包裹在皮里面，外表并不油腻，特别方便携带。

驴肉披萨：中西合璧太有创意

你听过驴肉披萨吗？这份中西合璧的美味在保定就有哦！驴肉披萨咬上一口，驴肉的香味与各种馅料搭配起来，让你吃到的不仅仅是美味，还有创新的滋味哦！

驴肉汉堡：汉堡界的革新

如果你吃惯了鸡堡、鱼堡、牛堡、虾堡……产生了口感上的审美疲劳，不如就在保定试一试驴肉汉堡。驴肉汉堡看起来和传统意义上的汉堡没有太大的差别，但吃起来味道却大不相同。它带有几分独特的鲜香，驴肉嫩滑爽口，再加上多汁的番茄、鲜绿的生菜叶和松软的面包等，色香味俱全，让人忍不住想要咬上一口。

驴肉+可颂：中法混搭味觉奇迹

“驴火”遇上法式可颂，混搭的“驴肉火烧可颂”诞生啦。一边是保定驴肉火烧的地道风味，一边是法式料理的浪漫情调，简直是中西合璧的味觉奇迹！

本文原文来自河北省人民政府