元宵节特色民俗大赏：上海汤圆PK福建花灯

元宵节特色民俗大赏：上海汤圆PK福建花灯

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网易

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来源

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https://www.jfdaily.com/sgh/detail?id=1504876

2025年2月12日，农历正月十五，又是一年元宵佳节。在这个象征团圆与希望的传统节日里，全国各地都会举办丰富多彩的庆祝活动。其中，上海的汤圆和福建的花灯，作为南北两大特色民俗，各具魅力，吸引着众多人的目光。

上海汤圆以其丰富的馅料和独特的口感闻名遐迩。传统口味中，鲜肉汤圆和黑芝麻汤圆最受欢迎。鲜肉汤圆皮薄馅多，鲜美多汁；黑芝麻汤圆则香甜软糯，回味无穷。这些传统口味承载着上海人对元宵节的美好记忆。

近年来，上海汤圆不断创新，推出多种新口味。2025年，三全食品推出了茉莉龙井和生椰拿铁口味的汤圆，引发热议。茉莉龙井口味的汤圆带有淡淡的茶香，甜而不腻；生椰拿铁口味则将咖啡与汤圆完美结合，深受年轻人喜爱。此外，还有山楂、杏仁等新口味，满足不同人群的口味需求。

福建花灯的历史可追溯至宋代，是闽南文化的重要组成部分。传统福建花灯以竹条为骨架，外裱纸张或绢布，再绘制精美图案。花灯的种类繁多，有走马灯、宫灯、莲花灯等，每种都凝聚着匠人的智慧与心血。

2025年元宵节期间，福建各地举办了多场花灯展览。其中，福州琅岐红光湖公园的灯会最为瞩目。灯会上，巨大的妈祖娘娘花灯、栩栩如生的山海经瑞兽、富有闽南特色的船政主题花灯等，都让人大饱眼福。值得一提的是，部分花灯还融入了现代科技元素，如会动的眼睛和LED灯光，让传统花灯焕发出新的生机。

上海的元宵节活动以现代都市文化为主。豫园灯会是其中的重头戏，以“万物美好，众生奇妙”为主题，融合传统与现代元素，吸引大量游客。此外，东方明珠、迪士尼度假区等地也推出了一系列新春活动，为市民和游客提供丰富的文化体验。

福建的元宵节活动则更注重传统文化的传承。2025年，福建全省推出216场非遗主题活动，包括灯会、民俗表演、非遗展览等。这些活动深入基层，直达一线，让民众近距离感受传统文化的魅力。例如，莆田的妈祖游神、龙岩的板凳花灯龙等，都是当地独具特色的传统民俗活动。

上海汤圆与福建花灯，一北一南，一静一动，展现了元宵节民俗文化的多样性和生命力。上海汤圆在保留传统的同时不断创新，满足现代人的口味需求；福建花灯则在传承千年工艺的基础上，融入现代科技，让传统文化焕发新生。无论是品尝一碗热腾腾的汤圆，还是欣赏一盏精美的花灯，都能感受到元宵节所蕴含的团圆与希望的美好寓意。