吉祥馄饨的万能麻酱蘸料，好吃到停不下来！

吉祥馄饨的万能麻酱蘸料，好吃到停不下来！

一次偶然的机会，吃吉祥馄饨的时候，吃到麻酱蘸料的，觉得太好吃了，颠覆了对传统馄饨的理解，甚至特意去买那个麻酱调料回家吃。现在人家加拿大，突然想吃馄饨，就想起了吉祥馄饨的那个麻酱蘸料，自己动手，丰衣足食。真的是认认真真反复尝试的，差一点点都不行。

吉祥馄饨的万能麻酱蘸料以其独特的口感和简单的制作方法赢得了众多食客的喜爱。这款蘸料不仅适合搭配馄饨，还可以用来蘸蔬菜或做麻辣拌，味道层次丰富，让人吃了还想吃。

基本配方

• 芝麻酱：3勺
• 花生酱：1勺（可选）
• 酱油：2勺
• 蚝油：2勺
• 糖：1勺
• 温水：适量
• 香油：少许
• 蒜末：少许（可选）
• 辣椒油：少许（可选）

制作步骤

1. 将芝麻酱和花生酱放入碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌至顺滑浓稠。
2. 依次加入酱油、蚝油和糖，搅拌均匀。
3. 根据个人口味加入香油、蒜末和辣椒油，拌匀即可。

使用场景

这款万能麻酱蘸料的适用范围非常广泛：

• 搭配馄饨、饺子、面条等主食
• 作为火锅蘸料
• 蘸食各种蔬菜
• 制作麻辣拌
• 拌凉菜
• 涂抹面包

小贴士

1. 选择优质芝麻酱和花生酱是关键。建议选择无添加的纯芝麻酱和纯花生酱，口感更香浓。
2. 花生酱的加入可以增加蘸料的香气和口感，但不是必需的，可以根据个人口味调整比例。
3. 蘸料调好后最好在三天内食用完毕，以保持最佳口感。
4. 如果一次调制较多，可以将其分装后放入冰箱冷冻保存，需要时取出解冻即可使用。

芝麻酱和花生酱不仅味道香浓，还富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养成分，对人体有很多好处。它们能增强免疫力，促进肌肉生长，降低胆固醇，减少心血管疾病的风险，还能改善睡眠质量。因此，这款万能麻酱蘸料不仅美味，还兼具营养价值，是一款值得尝试的居家必备蘸料。