高考期间如何科学搭配营养餐？

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https://app.xinhuanet.com/news/article.html?articleId=5bc03b3da27d4d93f12bc386f0c55308

https://www.163.com/dy/article/J4UUJQM70518T45J.html

https://www.sohu.com/a/783641193_121106832

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https://wjw.guizhou.gov.cn/zwgk/zdlyxx/jkjy/202406/t20240606_84732189.html

随着高考的临近，考生们进入了紧张的备考阶段。除了复习备考外，饮食健康也是备考过程中不可忽视的一环。合理的饮食搭配能够为考生提供足够的能量和营养，帮助他们保持良好的身体状态，从而发挥出最佳水平。

早餐建议包含谷物、蛋白质、蔬菜和水果，如燕麦粥、煮鸡蛋、全麦面包和一杯牛奶。

午餐可以选择米饭、瘦肉、鱼类、豆制品、绿叶蔬菜和水果。

清蒸鱼+蔬菜沙拉+糙米饭：鱼肉富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于促进大脑发育和提高记忆力。蔬菜沙拉富含膳食纤维和维生素C，有助于促进胃肠道蠕动和增强免疫力。糙米饭富含B族维生素和膳食纤维，有助于提供能量和促进胃肠道健康。
瘦肉炖汤+清炒时蔬+米饭：瘦肉炖汤提供了丰富的蛋白质和矿物质，有助于增强体力。清炒时蔬富含膳食纤维和维生素，有助于促进胃肠道蠕动。米饭作为主食提供了必要的碳水化合物和能量。

晚餐需保证蛋白质和蔬菜，如米饭或面食搭配瘦肉或鱼类，以及各类蔬菜。

红豆薏米粥+凉拌黄瓜：红豆薏米粥富含膳食纤维和维生素B群，有助于促进胃肠道蠕动和提供能量。凉拌黄瓜清爽可口，有助于解暑开胃。
番茄炒蛋+绿豆汤+馒头：番茄炒蛋富含优质蛋白质和维生素C，有助于增强免疫力和促进胃肠道健康。绿豆汤具有清热解毒的作用，适合夏天食用。馒头作为主食提供了必要的碳水化合物和能量。

高考期间，天气炎热，考生们需要适当补充水分和营养，以维持身体的水分平衡和能量供给。

白开水：白开水是最佳的补水选择，有助于维持身体的水分平衡，促进新陈代谢。建议每天保证1500~2000毫升的摄入量，少量多次饮用，避免一次性大量饮水。
酸梅汤：原料：酸梅汤食材包1份，碎冰糖适量，干桂花适量。功效：酸甜可口，能开胃消食，提神解暑。建议饮用量：每次饮用约200~300毫升。饮用时间：可在午餐后、晚餐后或课间休息时饮用。
柠檬蜂蜜水：原料：新鲜柠檬3至4片，蜂蜜适量。功效：富含维生素C，具有美白、养颜、润肠通便等功效，还能开胃助消化。建议饮用量：根据个人口味调整蜂蜜量，每次饮用约200毫升。饮用时间：建议早上起床后空腹饮用一杯，也可在午后或晚餐后饮用。
红牛·维生素风味饮料：功效：含有多种维生素和牛磺酸等成分，能提神醒脑，补充能量。建议饮用量：根据个人体质和口味适量饮用，建议每次不超过一罐（250毫升）。饮用时间：最佳饮用时间为考试前半小时，以确保其功效在考试时充分发挥。
绿豆汤：原料：绿豆200克，冰糖适量。功效：具有清热解毒、利尿消肿等功效，适合夏季饮用。建议饮用量：每次饮用约300毫升。饮用时间：可在午餐后、晚餐后或感到口渴时饮用。