澄海非遗文化：潮汕旅游新宠
澄海非遗文化：潮汕旅游新宠
在潮汕地区，有一个地方以其独特的非遗文化吸引着越来越多的游客。这里就是汕头市澄海区，一个充满历史底蕴和文化魅力的地方。近年来，澄海非遗文化以其独特的魅力，成为潮汕旅游的新宠。
澄海非遗文化的独特魅力
澄海非遗文化源远流长，其中最具代表性的当属铁枝木偶戏和老菜脯制作技艺。
铁枝木偶戏：指尖上的艺术
铁枝木偶戏是潮汕地区特有的民间艺术形式，被列入汕头市级非遗名录。它以精美的木偶造型、优美的潮腔潮调和独特的表演技艺著称。在旧时代，铁枝木偶戏曾被视为难登大雅之堂的俗艺，但近年来，在政府和社会各界的支持下，这门传统艺术重新焕发生机。
2024年6月，《一厝好戏》潮汕铁枝木偶展在汕头濠江区开幕，展览持续到8月31日。市民不仅能在现场观看木偶演出，还能体验操控木偶的乐趣。澄海老玉春香木偶剧团负责人许端杰表示，希望通过这次展览，让更多人了解和体验这门独特的传统文化。
老菜脯制作技艺：百年传承的美味
老菜脯与咸菜、鱼露并称为“潮汕三宝”，是潮汕饮食文化的重要组成部分。2018年，90后非遗传承人高玉婷辞去广州高薪工作，回到家乡澄海研究老菜脯制作技艺。她运用互联网和新媒体思维，让这门传统手艺焕发新活力。
老菜脯的制作工艺十分讲究，需要经过选、腌、晒、压、藏五道工序。新鲜白萝卜经过海盐腌制、日晒夜露、重石压榨等环节，至少需要五年时间才能发酵完成。高玉婷表示，为了让年轻人爱上老菜脯，她研发了“老菜脯奶茶”等新产品，并通过直播、短视频等方式，把家乡的非遗文化带到千家万户。
非遗文化的体验之旅
小公园潮汕文艺人才一条街：非遗文化的集中展示地
位于汕头小公园的潮汕文艺人才一条街，是体验澄海非遗文化的重要场所。这里定期举办非遗手工体验活动，游客可以近距离接触和体验铁枝木偶戏、老菜脯制作、手钩花服饰、潮式乐器制作等非遗项目。
古镇古村：非遗文化的活态传承
澄海的古镇古村也是体验非遗文化的好去处。例如，樟林古港每年都会举办“游火帝”民俗文化节，游客可以欣赏到英歌舞、蜈蚣舞、双咬鹅舞等传统表演。程洋冈村则保留着丰富的古建筑和传统文化，游客可以在这里感受潮汕地区的传统民俗风情。
非遗文化与现代旅游的融合
澄海非遗文化不再局限于传统的表演和制作，而是与现代旅游深度融合，成为吸引年轻游客的重要元素。
创新体验方式
澄海的非遗文化体验活动不断创新，如铁枝木偶戏不仅有传统的舞台表演，还开设了互动体验课程，让游客亲手操控木偶。老菜脯制作技艺也开发出了DIY体验项目，游客可以在专业师傅的指导下，亲手制作属于自己的老菜脯。
文创产品的开发
澄海作为“中国玩具礼品之都”，将非遗文化与现代文创相结合，开发出一系列特色产品。例如，将铁枝木偶戏元素融入玩具设计，将老菜脯制作成休闲零食和固体饮料，让非遗文化以更年轻的方式呈现。
数字化传播
非遗传承人高玉婷开设了“玉婷妹仔”视频号，尝试自己走到屏幕前，变身“潮汕文化体验官”，至今已更新103期。通过新媒体平台，不仅让更多人了解和体验非遗文化，也带动了当地文化旅游的发展。
非遗文化的传承与发展
澄海非遗文化的传承和发展离不开年轻一代的努力。像高玉婷这样的年轻非遗传承人，正在用创新的方式推广传统文化。他们运用互联网思维，开发新产品，让非遗文化走进年轻人的生活。
同时，政府和社会各界也大力支持非遗文化的保护和传承。例如，澄海区政府支持建立萝卜种植示范基地，发展“订单式”农业，既保证了非遗产品的质量，也带动了当地农民就业。
澄海非遗文化以其独特魅力和创新活力，正在成为潮汕旅游的新亮点。无论是观赏一场精彩的铁枝木偶戏，还是亲手制作一块老菜脯，亦或是在古镇古村中感受传统民俗，都能让游客领略到澄海深厚的文化底蕴。这个春节，不妨来澄海感受一下这股非遗文化的新风潮！