冬季必吃“3肉”，暖心又暖胃！

冬季必吃“3肉”，暖心又暖胃！

引用

网易

等

13

来源

1.

https://www.163.com/dy/article/JMRKVII705425NV7.html

2.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29505928

3.

https://www.sohu.com/a/825984409_121118802

4.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29447097

5.

https://www.163.com/dy/article/JJ482HST05520S95.html

6.

https://www.sohu.com/a/817665508_121637092

7.

https://www.sohu.com/a/838177844_121230273

8.

https://www.qdslyy.cn/keyanyuandi_view.aspx?id=90339

9.

https://cn.sggp.org.vn/%E6%9C%80%E6%BB%8B%E8%A1%A5%E5%86%AC%E5%AD%A3%E5%85%BB%E7%94%9F%E8%82%89%E7%B1%BB-post115886.html

10.

https://liuxue.hanlin.com/p/119520.html

11.

https://www.autohome.com.cn/ask/1710283.html

12.

http://gcjyrf.com/contents/14/65.html

13.

https://assets.msn.cn/content/view/v2/Detail/zh-cn/BB1r8Bxw

随着冬季的到来，气温逐渐降低，人体需要更多的能量来抵御寒冷。在寒冷的天气里，适量食用一些温补的肉类，不仅能为身体提供必要的热量，还能增强免疫力，帮助我们更好地应对寒冷的挑战。今天，就让我们一起来了解一下冬季必吃的三种肉类：牛肉、羊肉和鸡肉。

牛肉是冬季养生的首选肉类之一。它富含高质量的蛋白质，氨基酸组成与人体需求高度吻合，能有效提高机体的抗病能力。此外，牛肉中还含有丰富的铁、锌、磷等矿物质，对增强体力、提高免疫力非常有效。

推荐菜品：土豆炖牛肉

这道菜不仅美味可口，还能为身体提供持久的能量。制作时，先将牛肉焯水去除腥味，然后与土豆、胡萝卜等食材一起炖煮。牛肉的鲜美与土豆的绵软完美结合，既能补充蛋白质，又能提供丰富的维生素和矿物质。

羊肉自古以来就是冬季养生的重要食材。它性温热，具有补肾、驱寒暖胃的功效。羊肉富含优质蛋白质、矿物质和多种氨基酸，能有效补充人体所需的营养，特别适合阳气不足、体质偏寒的人群。

推荐菜品：红烧羊肉炖白萝卜

这道菜将羊肉的鲜美与白萝卜的清甜完美结合。制作时，先将羊肉焯水去除血沫，然后用红糖炒出糖色，加入姜片、八角等调料炖煮。最后加入白萝卜，既能中和羊肉的油腻，又能增加口感的层次。

鸡肉是冬季养生的另一重要食材。去皮鸡肉的蛋白质含量高达24%，而脂肪含量仅为0.7%，是理想的高蛋白低脂肪食品。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳等症状有很好的食疗作用。

推荐菜品：香菇炖鸡

这道菜将鸡肉的鲜美与香菇的香气完美融合。制作时，先将鸡肉焯水去除血沫，然后与香菇一起炖煮。鸡肉的鲜嫩与香菇的浓郁相互渗透，既能补充蛋白质，又能提供丰富的维生素和矿物质。

在寒冷的冬季，适量食用这些肉类，不仅能为身体提供必要的热量，还能增强免疫力，帮助我们更好地应对寒冷的挑战。但需要注意的是，食用时要根据个人体质和健康状况适量食用，避免过量导致不适。