秋冬养胃秘籍：中医教你防胃痛

秋冬养胃秘籍：中医教你防胃痛

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秋冬季节，气温变化大，容易引发胃病。中医养生讲究顺应四时变化，《黄帝内经》提出“秋冬养阴”的理念，强调在这个时期要特别注意胃部的保暖和调理。下面介绍几种适合秋冬季节使用的岭南道地药材，以及具体的养胃方法。

化橘红：理气宽中，燥湿化痰

化橘红是广东省茂名市化州市的特产，有“南方人参”之称。具有理气宽中、燥湿化痰、消食等功效，适用于寒咳或干咳、脾胃气滞、食积伤酒、脘腹胀满等症状。

• 泡茶：化橘红5g，绿茶3g。用适量开水冲泡后饮用，喝完可续水冲饮至味淡。适用于咳嗽痰多人群。
• 炖汤：化橘红3片、雪梨1只、冰糖适量。化橘红片洗净，雪梨洗净去核，梨肉切块装入碗中。加入化橘红片和适量冰糖，放蒸屉中，水烧开后蒸20分钟左右即可。适用于消化功能欠佳、外感风寒引起的咳喘、上呼吸道感染引起的咳嗽、季节交替易患寒性感冒咳嗽的人群，也可用于日常养肺调理。

广陈皮：理气健脾，燥湿化痰

广陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。日常保健可泡茶、煮糖水、煲汤使用。

• 陈皮普洱茶：广陈皮3g，普洱茶10g。两者放茶杯中，用沸水冲泡5分钟后即可饮用。具有健脾消食、减肥消脂作用。
• 陈皮老鸭煲冬瓜：广陈皮10g，鸭肉500g，冬瓜500g，薏米50g。药材洗净，用少量清水浸泡20分钟；把鸭肉洗净斩小块，冬瓜切块，加清水2000ml煮开后放入上述药材，同煮1小时后下盐调味即可食用。有健脾化湿、滋阴清热作用，老少咸宜。

阳春砂仁：行气调中，和胃醒脾

阳春砂仁具有行气调中、和胃醒脾、化湿消滞、止痛安胎的功效。用于治疗气滞所致的脘腹胀痛、呕吐泄泻、胃脘冷痛、妊娠恶阻(妊娠呕吐)、胎动不安等病症。

• 春砂仁蒸排骨：春砂仁四颗，排骨250克，盐、糖、生抽、姜适量。排骨斩件洗净放盘里，加入适量盐、糖、生抽、花生油，春砂仁洗净用刀拍碎，加入盘中，拌均匀。洒上姜丝， 放蒸锅内隔水蒸十三分钟即可出锅。有健脾养胃，行气温中，化湿安胎的功效。适合大部分人享用，特别适宜寒湿气滞，脾胃虚寒的人群，阴虚火旺者慎用。
• 春砂仁猪肚汤：猪肚1个、春砂仁10克、党参15克、生姜5片。先将春砂仁清洗干净，拍碎；将药材塞进清洗干净的猪肚中，砂锅放适量清水，放猪肚、生姜片，大火烧开，小火煮1.5小时。猪肚取出放凉，去除药材切小块，再次下砂锅，烧开，加盐调味即可使用。具有健脾胃、行气消食、化湿开胃、补虚损、和胃止泻的功效，可以改善脾胃虚弱、食积、腹痛、腹泻、呕吐等症。

1. 规律饮食：保持规律的饮食习惯，定时定量，少食多餐，避免暴饮暴食。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，要避免暴饮暴食。

2. 营养均衡：以富有营养、易消化的细软食物为主，如小米粥、大米粥、南瓜、酸奶等。少吃容易胀气的食物，如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等。

3. 避免刺激性食物：不要吃过辣、过硬、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物，如辣椒、油炸食品、腌腊食品等。柑橘类果汁、咖啡、浓茶、酒类等食物会引起胃酸分泌过多，最好避免食用。

4. 少喝牛奶，避免高脂肪食物：牛奶里的钙和蛋白质会刺激胃酸分泌，高脂肪类食物、酒、糖类等，会使幽门括约肌松弛，造成胃液反流入食管，如果有反酸、烧心等症状，要避免吃这些食物。

1. 保持心情愉快：精神及情绪因素对胃肠的影响极大，生气、抑郁等精神因素，能影响胃的运动及分泌功能，导致消化不良和胃炎，要避免情绪上的应激反应，保持心情舒畅，生气或抑郁时不要吃东西。

2. 适量运动：适当的运动可以增强胃肠蠕动，有效促进胃排空，提高胃肠分泌功能和消化功能，预防胃炎。但要注意不要空腹运动。

3. 规律作息：保证充足睡眠，避免熬夜，有助于胃部健康。

4. 戒烟戒酒：吸烟能影响胃黏膜的血液供应及胃黏膜细胞的修复与再生，还能导致幽门括约肌功能紊乱，引起胆汁返流，使胃黏膜受损。酒精可直接破坏胃黏膜屏障，侵入胃黏膜引起粘膜充血、水肿、糜烂，引起胃炎。

1. 艾灸养胃：艾灸养胃可选中脘穴和足三里穴。中脘穴是胃之募穴，具有温中散寒、健脾和胃、行气消食、升清降浊的作用。足三里穴是胃经上的重要穴位，具有补中益气、调理脾胃的功效。每穴灸15分钟左右即可，以穴位处皮肤潮红为度。

2. 穴位按摩：在胃痛发作且没有艾灸条件时，也可以通过按揉穴位来缓解症状，如按揉胃舒穴。胃舒穴是经外奇穴，位于腰部（第12肋骨和骶棘肌交界处，相当于第2腰椎棘突旁开4.5寸处）。具体操作：患者俯卧，术者用拇指沿顺时针方向按揉3~5分钟，以穴位有酸胀、热感为度；以同法按摩足三里穴、中脘穴、梁丘穴，也可起到养胃的效果。

3. 八段锦：常练八段锦能祛病健身，其中有一式“调理脾胃须单举”，两臂交替上举与下按，上下用力牵拉，能使身体两侧的内脏器官和躯干肌肉协调牵引，起到调理脾胃、增强消化功能的作用。

秋冬季节养胃需要从药物、饮食和生活方式多方面综合调理，同时保持良好的心态对恢复也非常重要。希望以上建议能帮助大家在秋冬季节养护好自己的胃部，远离胃痛的困扰。