秋冬限定!用最新鲜食材做三明治
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@小白创作中心
秋冬限定!用最新鲜食材做三明治
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来源
1.
https://m.greatchef.com.cn/newsview?id=8615
2.
https://www.cookpot.com.tw/video/368.html?srsltid=AfmBOoq6-pVilQKHp_KPzXXu_IWGkbRs-VSCZcjeVCZ-ADl37_3LfebM
3.
https://www.bilibili.com/read/cv39468308/
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https://look.s3.com.tw/look/living/0wkrwn/page/14148
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https://liuxue.hanlin.com/p/91573.html
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https://www.byfood.com/zh-tw/blog/travel-tips/japanese-traditional-foods
8.
https://masterchefworks.com/creative-uses-brie-cheese
9.
https://m.xiachufang.com/recipe/107400436/
秋风渐起,天气转凉,正是享受温暖美食的好时光。在这个食欲旺盛的季节,来一份用最新鲜食材制作的三明治,既简单又美味,还能让你在寒冷的日子里感受到满满的幸福感。
01
秋冬特色食材大集合
秋冬季节,大自然为我们准备了丰富的食材,这些食材不仅味道鲜美,还能为我们的三明治增添独特的风味。
- 红薯:软糯香甜的红薯是秋冬季节的代表食材,可以切成薄片夹在三明治中,或者做成红薯泥增加口感。
- 栗子:香甜的栗子可以整个放入三明治中,也可以做成栗子酱,为三明治增添一抹独特的风味。
- 南瓜:南瓜的香甜和绵密的口感非常适合制作三明治,可以做成南瓜酱或者南瓜丁,搭配面包和肉类,味道绝妙。
- 苹果和柑橘:清新的水果可以为三明治带来一丝清爽,平衡其他食材的厚重感。
02
创意三明治制作方法
1. 口袋三明治
口袋三明治小巧可爱,方便携带,非常适合秋冬季节作为早餐或下午茶。
- 芋泥肉松:将荔浦芋头蒸熟后加入紫薯粉、糖、黄油和牛奶,搅打成泥,再与肉松搭配,口感丰富。
- 土豆泥鸡蛋:土豆蒸熟后加入盐、黑胡椒和黄油压碎,再搭配煮熟的鸡蛋,营养又美味。
- 辣白菜鸡肉:鸡胸肉腌制后炒熟,与辣白菜一起翻炒,加入蚝油和糖调味,酸辣开胃。
2. 热焗三明治
在寒冷的秋冬季节,一份热乎乎的三明治最能温暖人心。
- 红薯火腿:将红薯切片,与火腿片交替放在面包上,撒上芝士丝,放入烤箱烤至面包金黄,芝士融化。
- 南瓜鸡肉:用南瓜酱涂抹面包,放上煎熟的鸡胸肉,撒上芝士,烤至表面微焦。
- 苹果培根:将苹果切片,与培根一起煎至微焦,夹在面包中,再撒上一些肉桂粉,增添香气。
03
制作小贴士
- 面包可以提前烤至微脆,增加口感层次。
- 蔬菜需清洗干净,必要时焯水处理,保持爽脆的口感。
- 根据个人口味调整馅料种类和比例,咸甜搭配更美味。
- 可以尝试不同种类的芝士,如马苏里拉、切达等,增加风味。
秋冬季节正是享受温暖美食的好时光。不妨动手试试这些创意三明治,让每一口都是惊喜!
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