秋日养生秘籍:五款靓汤,润燥滋补,一锅暖身胜良药
秋日养生秘籍:五款靓汤,润燥滋补,一锅暖身胜良药
时光荏苒,白露已悄然退场,秋意虽浓,却似被夏日余温紧紧相拥,气温居高不下,35度的热情不减,燥与热交织成这个不寻常的秋。然而,在这番景象下,家人间对一碗温润靓汤的向往愈发浓烈。汤品,作为自然赋予的滋补佳品,不仅能滋养身心,促进消化,更以其独特的魅力,在清热润燥、健脾益胃间,悄然成为秋日里的温润守护。古语云:“秋风起,一碗汤,胜却人间无数药。”今日,就让我们一起走进五道秋日靓汤的奇妙之旅,它们鲜美可口,制作简便,是热爱汤饮者的不可多得之选。快来一探究竟,将这份温润与滋养,轻轻收藏于心,温暖这个不同寻常的秋天吧!
鲫鱼红枣汤
鲫鱼汤,以其丰富的营养与独特的鲜美,自古便是餐桌上的佳品。此汤富含蛋白质及多种微量元素,不仅能健脾补虚,促进身体康健,还能有效缓解水肿,为身体带来轻盈之感。而红枣的加入,更是为这道汤品增添了几分滋补与养颜的韵味,补血益气,让肌肤焕发自然光彩。
主要食材
- 鲫鱼 1条(约500克)
- 红枣 10颗
- 姜片 3-4片
- 盐 适量
制作步骤
- 鲫鱼清洗干净,去除内脏,用厨房纸吸干水分。
- 热锅冷油,将鲫鱼两面煎至金黄,捞出备用。
- 锅中留底油,加入姜片炒香,放入红枣翻炒片刻。
- 倒入适量清水,大火烧开后转小火,放入煎好的鲫鱼。
- 盖上锅盖,小火慢炖30分钟,加盐调味即可。
乌鸡白凤汤
乌鸡白凤汤,以其独特的滋补功效,被誉为“女性之汤”。乌鸡富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋阴补肾、养血安神之效。搭配白凤,不仅提升了汤品的营养价值,更使其在补血养颜、调理月经方面效果显著,是女性养生的绝佳选择。
主要食材
- 乌鸡 半只(约500克)
- 白凤 1只
- 枸杞 10克
- 姜片 3-4片
- 盐 适量
制作步骤
- 乌鸡和白凤清洗干净,斩块,用开水焯水去血沫。
- 锅中加入适量清水,放入乌鸡、白凤和姜片,大火烧开后转小火。
- 加入枸杞,继续炖煮1小时,加盐调味即可。
西洋参炖鸡汤
西洋参炖鸡汤,以其独特的滋补功效,被誉为“秋季养生第一汤”。西洋参性凉,具有补气养阴、清热生津之效,搭配鸡肉的鲜美,不仅提升了汤品的营养价值,更使其在清热润燥、健脾益胃方面效果显著,是秋季养生的绝佳选择。
主要食材
- 鸡肉 500克
- 西洋参 10克
- 枸杞 10克
- 姜片 3-4片
- 盐 适量
制作步骤
- 鸡肉清洗干净,斩块,用开水焯水去血沫。
- 锅中加入适量清水,放入鸡肉、西洋参和姜片,大火烧开后转小火。
- 加入枸杞,继续炖煮1小时,加盐调味即可。
枸杞菊花鸽子汤
枸杞菊花鸽子汤,以其独特的滋补功效,被誉为“秋季养生第一汤”。鸽子肉性平,具有补气养阴、清热生津之效,搭配枸杞和菊花的滋补功效,不仅提升了汤品的营养价值,更使其在清热润燥、健脾益胃方面效果显著,是秋季养生的绝佳选择。
主要食材
- 鸽子 1只(约500克)
- 枸杞 10克
- 菊花 10克
- 姜片 3-4片
- 盐 适量
制作步骤
- 鸽子清洗干净,斩块,用开水焯水去血沫。
- 锅中加入适量清水,放入鸽子、枸杞和姜片,大火烧开后转小火。
- 加入菊花,继续炖煮1小时,加盐调味即可。
党参黄芪乌鸡汤
党参黄芪乌鸡汤,以其独特的滋补功效,被誉为“秋季养生第一汤”。乌鸡肉性平,具有补气养阴、清热生津之效,搭配党参和黄芪的滋补功效,不仅提升了汤品的营养价值,更使其在清热润燥、健脾益胃方面效果显著,是秋季养生的绝佳选择。
主要食材
- 乌鸡 半只(约500克)
- 党参 10克
- 黄芪 10克
- 姜片 3-4片
- 盐 适量
制作步骤
- 乌鸡清洗干净,斩块,用开水焯水去血沫。
- 锅中加入适量清水,放入乌鸡、党参和姜片,大火烧开后转小火。
- 加入黄芪,继续炖煮1小时,加盐调味即可。
本文原文来自搜狐