玉米淮山筒骨汤

玉米淮山筒骨汤

玉米淮山筒骨汤是一道简单易做的养生汤品，具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾的功效，适合各个年龄段的人群饮用，包括孕妇。

用料

• 筒骨：1整条（约2.5斤）
• 淮山：1根
• 玉米：1条
• 胡萝卜：2小条
• 枸杞：小把
• 姜片：4片

玉米淮山筒骨汤的做法步骤

1. 骨头冷水下锅，加姜片或料酒焯水。
   
2. 焯水后的骨头捞起来，用热水洗干净。
3. 戴手套削一根淮山，切块用冷水泡着。 红萝卜也是削皮切块，玉米切段。
   
4. 把骨头、淮山、玉米、姜片一起下锅（建议使用7升的陶瓷锅）。大火起烧，水开后改中火煲半个小时，半小时后改小火再煲一个小时（改小火时再放红萝卜下去）。
5. 关火前10分钟放枸杞，放盐调味。一锅浓浓的香喷喷的汤就煲好啦！